La chufa poco tiene que ver con la almendra. Los frutos, también conocidos como chufas, crecen en el suelo como maní. La fruta es apreciada por sus ingredientes y porque, a diferencia de muchos otros frutos secos, también es apta para alérgicos. Usted mismo puede cultivar la chufa en el jardín o en el balcón.

Las chufas deben recibir tanto sol como sea posible

La ubicación correcta para la chufa

Las chufas provienen de las regiones del sur. Por lo tanto, les gusta un lugar soleado. El suelo no debe estar demasiado seco. Un suelo de franco arenoso es particularmente adecuado.

Cuanto más suelta esté la tierra, más fácil será cosechar las chufas más tarde. Entonces son más fáciles de limpiar.

Cultiva chufas en el balcón

También puedes cultivar chufas en el balcón. Para esto, necesita una maceta un poco más grande, que llena con tierra suelta y arenosa.

El mejor momento para plantar chufas

Las chufas son sensibles a las heladas. Por lo tanto, solo se entierran al aire libre después de los santos de hielo. La tierra debe tener una temperatura de ocho a diez grados.

Puedes plantar chufas en una maceta antes. Entonces es importante que instales el balde en un lugar cálido y luminoso.

Después de los santos de hielo, puedes plantar chufas que hayan crecido en la caja al aire libre.

Regar antes de plantar

  • Deja que las chufas se hinchen
  • Profundidad de siembra 5 cm
  • Distancia de plantación de unos 20 a 40 cm.

Antes de plantar las chufas en el suelo, sumérjalas en agua tibia durante unas 24 horas.

Planta las chufas a unos cinco centímetros de profundidad en el suelo a una distancia de 20 a 40 centímetros y luego riégala.

Cuidar adecuadamente la chufa

Las plántulas deben mantenerse ligeramente húmedas después de la emergencia, pero no demasiado. El suelo no debe secarse, especialmente durante la formación de tubérculos en agosto y septiembre.

La fertilización solo es necesaria si el suelo contiene muy poco fósforo o potasio. Los fertilizantes nitrogenados no son adecuados.

Con buen cuidado, una sola planta puede producir hasta 500 chufas pequeñas. Son del tamaño de la yema de un dedo. Las chufas pueden crecer hasta 50 centímetros de distancia de la planta madre.

Las chufas se cosechan en otoño

Las chufas están listas para cosechar en otoño. Para ello, se extrae la hierba. Ya hay algunas de las nueces en él. Luego, los frutos restantes se levantan del suelo con la horquilla de excavación.

Cuando cuide las chufas en una maceta, simplemente tamice la tierra. Entonces todo lo que tienes que hacer es recoger las pequeñas chufas.

Después de la cosecha, las chufas se limpian y luego se secan. La fruta se puede almacenar durante varios meses de esta manera.

consejos

Las chufas pertenecen a la familia de las gramíneas agrias. Los frutos se pueden preparar de diferentes formas. Se pueden comer como harina en requesón o yogur. Las chufas también son muy populares como ingrediente para hornear.

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