A principios del verano, la rosa silvestre todavía estaba radiante y fragante con sus delicadas flores. Ahora es el final del verano y los frutos de la rosa mosqueta están madurando. Pueden permanecer en la planta hasta bien entrado el invierno.

En otoño, el rosal silvestre se llena de escaramujos comestibles

¿Cómo son los frutos de la rosa mosqueta?

Al igual que las fresas, los escaramujos son los llamados frutos agregados. Se ven diferentes dependiendo de la especie. Pero los escaramujos de todas las especies de rosas silvestres combinan estas características:

  • rojo coral
  • de piel suave
  • colgando de tallos verdes
  • los viejos sépalos de las flores a menudo todavía son llamativos

Los escaramujos pueden ser redondos, alargados, ovoides o, como la rosa de la patata, redondos y achatados. Crecen entre 1,5 y 2,5 cm de largo. Debajo de la cáscara se encuentra una pulpa de fruta roja en la que están incrustadas numerosas nueces de color blanco-amarillo.

Comestible, sabroso y saludable.

Si te gusta el té de rosa mosqueta en bolsita, ¡te encantará el té de rosa mosqueta hecho con rosa mosqueta fresca! Las frutas se pueden recolectar fácilmente y procesar en té. Se pueden utilizar tanto frescos como secos. Todo lo que tienes que hacer es cortar la fruta por la mitad y llenarla con agua caliente en una tetera. Infundir y disfrutar. El té tiene un efecto diurético y laxante, entre otras cosas.

También puedes usar los escaramujos para hacer mermelada. Para esto, sin embargo, las nueces contenidas deben rasparse. Luego, las frutas se hierven y, si es necesario, se endulzan además de su agradable dulzura natural.

Los escaramujos también saben deliciosos por sí solos. Cuanto más tarde se recogen, más dulces son. Sin embargo, para el consumo puro y crudo, deben ser suaves y vidriosos. La pulpa roja de la fruta, que se ha ablandado en su mayor parte debido a las heladas, se exprime al final del tallo con el pulgar y el índice. ¡Intentalo!

Como decoración y alpiste

Estos frutos, enormemente ricos en vitamina C, son populares entre los animales. Las aves y otros animales pequeños aprecian esta fuente de alimento en invierno. Les gusta sentarse en el seto con gusto y darse un festín con los escaramujos. Además, los frutos pueden servir como decoración en otoño. Simplemente corte una rama con fruta y colóquela en un jarrón.

consejos

La planta entera a menudo se conoce como rosa mosqueta. Esto incluye todas las especies de rosas silvestres.

Categoría:

Hierbas