- No tóxico como todas las demás plantas de puerro.
- Planta ornamental y útil en uno
- Todas las partes de la planta son comestibles.
- Sugerencias de consumo - cebollas ornamentales en la cocina.
- Muchos tipos de cebollas ornamentales han sido alimento durante mucho tiempo.
Cuando las variedades altas están en su período de floración, llaman mucho la atención. Pero, ¿alguna vez se te ha ocurrido comer estas plantas ornamentales?
Todas las partes de la cebolla ornamental son comestibles, ¡incluso las flores!
No tóxico como todas las demás plantas de puerro.
Básicamente, la cebolla ornamental no es venenosa. Es irrelevante de qué tipo o variedad sea. Estos miembros de la familia de los puerros siempre están libres de toxinas.
Planta ornamental y útil en uno
Al igual que las cebollas vegetales, las cebolletas, el cebollino, el ajo y el ajo silvestre, las cebollas ornamentales son comestibles. Por supuesto, muy pocos jardineros tienen la idea de comer sus cebollas ornamentales. Después de todo, es principalmente una planta ornamental y menos un alimento.
Todas las partes de la planta son comestibles.
En general, puedes comer todas las partes de tus cebollas ornamentales. Los tallos, hojas y flores son comestibles. Incluso puedes comer las cebollas. Sin embargo, si cree que estas partes de la planta saben como los puerros disponibles comercialmente, está equivocado. Por un lado son menos aromáticos y por otro lado no tan finos.
Sugerencias de consumo - cebollas ornamentales en la cocina.
Dependiendo de la variedad, son mejores las hojas o los tallos o las flores. Las cebollas son generalmente buenas para usar. Aquí hay algunas ideas de lo que puede hacer con las cebollas ornamentales en la cocina.
- Usa flores y brotes jóvenes para ensaladas.
- Empanizar los cogollos y freír o freír
- Guisar los tallos y las hojas
- Usa flores para decorar
- Usa las hojas, los tallos y la cebolla para salsas.
- todas las partes de plantas para batidos y guisos
Muchos tipos de cebollas ornamentales han sido alimento durante mucho tiempo.
¿Sabías? Algunos tipos de puerros ornamentales, como el puerro de cabeza esférica (Allium sphaerocephalon), se han valorado durante mucho tiempo como alimento. Por ejemplo, el puerro de cabeza esférica se come en Siberia, el puerro de vid es conocido por aderezar ensaladas, y Allium cernuum y Allium canadens eran alimentos populares entre los nativos americanos de América del Norte.
consejos
Simplemente puede mordisquear la cebolla ornamental pura, por ejemplo, para tener un buen sabor de boca. Pero para ser honesto, las partes de la planta se disfrutan menos en su estado puro. Es mejor usarlos sabiamente en la cocina.