Ya sea que lo llames amaranto o cola de zorro es irrelevante. Más importante aún, esta es una planta ornamental y útil popular. ¿Cuándo comienza su apogeo y cuáles son las características externas de sus flores?

Periodo de floración: julio a septiembre
Dependiendo de cuándo siembres tu amaranto, florecerá en julio o entre agosto y septiembre. Además, el tiempo de floración depende del clima, la variedad y la ubicación.
caracteristicas de las flores
Antes de que aparezcan las flores, se pueden cosechar las hojas. Son comestibles y al vapor recuerdan a las espinacas. Así lucen finalmente las flores:
- multifloro
- unisexo
- de pie en las axilas de las hojas
- erecto a colgante
- color amarillo, rojo, marrón rojizo a púrpura
consejos
Si solo quieres cosechar las hojas y no las semillas, debes abordar el amaranto antes de que florezca. De lo contrario, puede propagarse como malas hierbas.