Aunque los frutos del membrillo ornamental no son venenosos, tampoco debes comerlos crudos. Porque los membrillos ornamentales, como los frutos grandes, son muy duros y bastante ácidos. Sin embargo, puedes hacer cosas deliciosas con él.

Los frutos del membrillo ornamental son comestibles y se pueden procesar en Mermalade

¿Cómo saben los membrillos ornamentales?

Los membrillos ornamentales contienen mucha vitamina C y tienen un sabor muy ácido. Así que son un buen sustituto del jugo de limón. Además, tienen un sabor ligeramente amargo, lo que le da un toque muy especial a los platos que se preparan con ellas. Por esta razón, los membrillos ornamentales también deben usarse con moderación como especia.

¿Qué puedes hacer con las frutas?

En primer lugar, se cocina una jalea de membrillos. Pero también son excelentes para una mermelada mixta para suavizar el dulzor de otras frutas. Los membrillos ornamentales contienen mucha pectina, lo que hace que la mermelada y la jalea sean firmes. Pon un poco de jugo de membrillo en otros tipos de mermelada para aprovechar este efecto.

Puedes hacer un delicioso licor de membrillos. Debido al sabor ligeramente amargo del membrillo, estimula el apetito. Un poco de canela suaviza el amargor y la miel aporta un ligero dulzor. Disfrute de este licor ligeramente frío como aperitivo o con helado de vainilla de postre.

Con una papilla hecha a base de la fruta rallada, se pueden condimentar y espesar salsas y platos asiáticos. Recién rallada, la papilla siempre debe usarse inmediatamente. Debido al alto contenido de vitamina C, se vuelve marrón rápidamente.

¿Qué frutas van bien con los membrillos ornamentales?

Si el sabor de los membrillos ornamentales en mermelada o licor es demasiado intenso para usted, entonces mezcle los membrillos con otras frutas, por ejemplo, melocotones dulces, albaricoques crujientes o fresas clásicas. La mezcla con manzanas o peras es muy armoniosa. Sin embargo, estos deben tener poca acidez, como es el caso de las manzanas.

Consejos para utilizar el membrillo ornamental:

  • no comer crudo
  • cocinar en gelatina o mermelada
  • Jugo como sustituto del jugo de limón.
  • preparar delicioso licor
  • armoniza bien con manzanas, peras, fresas, melocotones y albaricoques

consejos

Sazone su membrillo o licor con un poco de brandy de manzana o canela y clavo. Puedes experimentar maravillosamente con membrillos.

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Plantas de interior