La onagra, un arbusto en flor que crece hasta 60 centímetros de altura, adorna coloridos lechos perennes y muchos bordes con sus flores en su mayoría de color amarillo brillante. Sin embargo, la planta de jardín tradicional no solo se usa como planta ornamental, sino que también se puede comer como verdura. La planta, especialmente sus semillas y flores, también se usa en medicina.

La onagra no es venenosa, pero incluso se usa de muchas maneras como planta medicinal.

La onagra no es tóxica para los humanos ni para los animales.

Si busca en Internet información sobre la toxicidad de la onagra, se encontrará con mucha confusión. Con bastante frecuencia aparece la información de que la planta es venenosa y, por lo tanto, no comestible. Puede olvidar con seguridad tales afirmaciones, porque simplemente están equivocadas. Al contrario: durante siglos, las hojas, raíces y flores de la onagra se han comido como alimento, una costumbre que se ha olvidado un poco en las últimas décadas. Por cierto, la planta es tan tóxica para los animales como para los humanos, todo lo contrario, porque a los conejillos de Indias, conejos y compañía les gusta mordisquear las sabrosas hojas.

Onagra como alimento

Debido a su coloración rojiza, la raíz carnosa de la onagra se conocía anteriormente como "raíz de jamón". Se cocinaba en caldo de carne y se usaba como ensalada con vinagre y aceite o como verdura como el salsifí. Las hojas tiernas son aptas como ensalada o cocidas como espinacas, las flores y los capullos de flores hacen una maravillosa decoración que también es comestible.

Onagra en medicina

Las semillas de la onagra en particular contienen mucho ácido gamma linoleico y, por lo tanto, se prensan en aceite y se usan para problemas de la piel. El aceite de onagra se usa con especial frecuencia en la neurodermatitis. Las flores se pueden utilizar para hacer una infusión o jarabe que alivia la tos y otras enfermedades respiratorias leves.

consejos

Las semillas de onagra, asadas en una sartén sin grasa, también saben deliciosas en muesli.

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Hierbas