El repollo puntiagudo se caracteriza por hojas muy tiernas y suaves, por lo que la verdura no se conserva por mucho tiempo. Pero debido al sabor suave y la corta temporada de crecimiento, la planta de repollo es muy popular.
El repollo puntiagudo tiene una temporada muy larga
Temporada de jardinería temprana
El repollo puntiagudo está relacionado con el repollo blanco y se caracteriza por un aroma más delicado. Su temporada principal se extiende de mayo a octubre. Esta especie es una de las variedades de repollo que están listas para la cosecha temprana. En condiciones óptimas, las cabezas se pueden recolectar hasta diciembre, momento en el que el sabor se intensifica a medida que aumenta la madurez y se vuelve más fuerte hacia el final del año.
Resumen de variedades:
- 'Primogénito': variedad temprana, cultivada a partir de enero, plantada en marzo y lista para cosechar a partir de mayo
- 'Tolerante a Caraflex' (F1): desarrolla cabezas puntiagudas que se pueden cosechar a partir de septiembre
- 'calibros': Mezcla de col lombarda y puntiaguda recolectada en otoño
cultivo
Dado que el repollo crece extremadamente rápido, la primavera es ideal para cultivar repollo puntiagudo. En condiciones óptimas, las verduras dan rápidamente los primeros rendimientos.
cultivo
Si desea cosechar repollo temprano a partir de mayo, debe cultivar semillas en el alféizar de la ventana brillante en enero. Las plantas jóvenes pueden migrar al lecho del jardín a partir de marzo. Aquí se recomienda plantar en hileras con una distancia de 40 centímetros entre las plantas.
Expectativas
La planta de repollo necesita tantas horas de sol como sea posible para madurar, por lo que se recomienda una ubicación a pleno sol. Aunque tolerarán áreas más sombreadas, las cosechas en estas áreas serán menos abundantes. El subsuelo es idealmente bien suelto y profundo. Puede ser arcilloso y debe proporcionar suficientes nutrientes, porque el repollo puntiagudo es un alimento pesado. Si el suelo es arenoso, mejorarlo con compost, estiércol y virutas de cuerno.(32,93€)
mantenimiento
Los requisitos de nutrientes varían en rangos medios a altos, por lo que debe aplicar fertilizantes ricos en nitrógeno y potasio regularmente durante la temporada de crecimiento. Mantenga el sustrato uniformemente húmedo. Las fluctuaciones hacen que las cabezas se abran de golpe, lo que fomenta las plagas y enfermedades. Como plantas de azada, las plantas se benefician del aflojamiento regular de la capa superior del suelo. Se recomienda esta medida siempre que las hojas aún no cubran el suelo.
consejos
Si el repollo desprende un fuerte olor a azufre al cocinarlo, el cultivo recibió demasiado nitrógeno durante la fase de crecimiento. Deje de fertilizar aproximadamente un mes antes del tiempo de cosecha planificado.
cosecha
Con condiciones climáticas ideales y buen cuidado, las primeras coles de la siembra de primavera están listas para cosechar a partir de mediados de mayo. Tan pronto como las cabezas alcancen un peso de 1,5 kilogramos, comience a cosechar. Deje especímenes que sean más pequeños. La ventana de cosecha se extiende hasta finales de junio. No espere demasiado, porque el repollo puntiagudo tiende a reventar con la edad. Se vuelve antiestético y tiene menos durabilidad.