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Los meses de verano y otoño representan la típica temporada de frutas en el huerto de casa, pero con una combinación sofisticada de diferentes tipos, la temporada de cosecha se puede alargar mucho. Variedades de frutos tempranos y tardíos de diferentes grupos establecen el marco.

Las peras, las manzanas y las uvas hacen su gran aparición en pleno verano/otoño

primavera y principios de verano

En primavera, la oferta de fruta fresca de nuestra propia cosecha es escasa. El ruibarbo anuncia la temporada de frutas en el jardín, porque sus tallos están listos para ser cosechados de abril a junio. A partir de mayo, las fresas se incorporarán a la selección de frutas cuya temporada principal se prolonga hasta julio.

Trucos para una temporada de fresas temprana

La temporada de cosecha de variedades de fresas de un solo fruto para el jardín de la casa se puede adelantar con un truco. Antes de plantar, cubra la cama con una película de mantillo negro y plante las plantas en ranuras en forma de cruz. Coloque un túnel plano de aluminio ($12.99) sobre las plantas de fresa. De esta manera, el suelo se calienta más rápido, lo que acelera el desarrollo. Las llamadas fresas Frigo son ideales para el cultivo durante todo el año. Proporcionan fruta fresca de forma fiable de ocho a diez semanas después de la siembra y se pueden cosechar de abril a noviembre.

pleno verano

Los meses de verano son la estación típica de las bayas que son fáciles de cultivar. Junio es el comienzo. Los primeros arándanos cultivados se pueden cosechar este mes y entregar frutos aromáticos hasta septiembre. Al mismo tiempo, las frambuesas presentan una rica cosecha. Las grosellas y las grosellas tienen una ventana de cosecha similar, que se abre de junio a agosto.

semanas de cereza

Este término se refiere al tiempo de cosecha de las cerezas, con una semana de cerezas que comprende 15 días. El 'Earliest of the Mark' marca el comienzo de la temporada de la cereza, que comienza alrededor del primero de mayo. La fecha de la primera cosecha varía de una región a otra. Las condiciones ambientales y el cuidado son determinantes para su plena madurez. La principal temporada de cosecha de cerezas se extiende de junio a agosto. Por lo general, un cerezo se puede cosechar en siete semanas. Si la fruta se puede separar fácilmente del tallo, las drupas están completamente maduras.

Cuando la fruta de hueso está en temporada:

  • duraznos: de junio a septiembre
  • albaricoques: entre julio y agosto
  • ciruelas: de julio a octubre

caer

Al final del verano, los primeros ciruelos y ciruelas indican que la temporada de otoño está a punto de comenzar. A fines del verano y en los meses de otoño, las frutas de pepita como las manzanas y las peras están en temporada alta. Ambos tipos de fruta están en temporada de agosto a octubre y necesitan tantas horas de sol como sea posible para que la fruta madure. Mientras que las manzanas de mesa se caracterizan por su buena vida útil, las peras de mesa deben comerse inmediatamente.

fruta en invierno

Las manzanas de invierno son variedades que se cosechan de octubre a noviembre. Su vida útil durante el almacenamiento es de al menos dos meses. 'Wintergoldparmäne', 'Weißer Winter-Calville' y 'Schöner von Boskoop' son variedades de almacenamiento comunes que maduran tarde para el consumo.

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