Las peras de melón se cosechan cuando están maduras, porque solo entonces su sabor se desarrolla de manera óptima. Las frutas inmaduras, por otro lado, pueden describirse como no comestibles. Pero, ¿qué hacer si algunos ejemplares tienen que ser retirados del arbusto antes de su fecha de vencimiento, por ejemplo, porque se acercan las heladas?

Las peras de melón inmaduras maduran después de un corto tiempo

El tiempo de cosecha tardía puede superponerse con las heladas

Alrededor de 90 días después de la floración, es hora de comenzar a cosechar. Durante el final del verano, las peras melón se cosechan una tras otra según su grado de madurez. Pero un verano no tan favorable puede retrasar el tiempo de cosecha. Por lo tanto, puede ser que algunas frutas verdes todavía estén colgando de la planta mientras se sienten incómodos afuera.

Fin de la temporada de cosecha relacionado con el clima

La pera de melón, también llamada melón de pera torcida o pepino, no es resistente, por lo que no puede pasar el invierno afuera. Entonces solo hay dos opciones:

  • Cultivar la planta como anual.
  • Plante brillante y pase el invierno en interiores a 5-10 °C

Permita que la fruta cosechada madure

No debes sacrificar los frutos de las plantas cultivadas anuales a las heladas. Recoge toda la fruta a tiempo. Incluso aquellos que aún son inmaduros. A temperatura ambiente, madurarán en pocos días mientras desarrollan su aroma típico.

consejos

Si desea acelerar la maduración, coloque algunas manzanas junto a las peras de melón. Estos emiten el gas de maduración etileno, que también permite que las peras de melón maduren más rápido.

Postmaduración natural en el monte

Si el arbusto tiene la suerte de conseguir un lugar para hibernar de ti, puede conservar sus frutos verdes por el momento. Se dejan madurar sobre ella en los cuarteles de invierno hasta que presenten además las siguientes características:

  • un dulce aroma
  • cambio de color de la concha
  • pulpa más suave que cede bajo presión

prolongar la vida útil

Si las frutas han madurado lo suficiente, lo que puede verificar fácilmente usando las características de madurez mencionadas anteriormente, deben usarse rápidamente. Alternativamente, puede guardarlos en el refrigerador por un máximo de 2-3 semanas.

También puedes poner la fruta verde directamente en la nevera y poco a poco sacar tantas como necesites y dejarlas madurar.

Categoría:

Huerta