Se ha corrido la voz de que las finas hojas de este arbusto tienen un intenso sabor a aceituna y, afortunadamente, también son comestibles. Pero, ¿qué pasa con las flores amarillas que aparecen en la planta en verano? ¿Pertenecen también a las flores comestibles de la naturaleza?
Las hermosas flores de la hierba del olivo también son comestibles.
la hierba es comestible
La hierba de olivo florece maravillosamente a partir de junio y, por lo tanto, llama la atención en el jardín de rocas, en el lecho de hierbas y en cualquier lugar donde el sol y el suelo permeable y seco lo esperen. Pero esta planta también es comestible, lo que pocos jardineros conocen. Cualquiera que consuma sus partes de la planta no tiene que preocuparse por los ingredientes tóxicos. La hierba sagrada incluso sabe bien, porque su aroma recuerda a las siempre populares aceitunas en escabeche.
Las flores duras estropean el disfrute.
Con buen cuidado, la hierba de olivo florece profusamente. Dado que la planta es una hierba comestible, es razonable suponer que sus flores también son comestibles. Las personas que han seguido su curiosidad y probado las flores nunca han repetido el placer por segunda vez. Las pequeñas flores amarillas son tan firmes que no son divertidas de comer.
¡Pero eres bienvenido a formar tu propia opinión! Todo lo que tienes que hacer es esperar hasta junio, cuando esta planta a base de hierbas comienza a florecer.
consejos
Si su hierba de olivo está destinada al consumo, ¡solo debe proporcionarle un fertilizante orgánico y abstenerse de cualquier producto químico!
¡Las hojas son una delicia!
En un lugar soleado, las hojas en forma de aguja desarrollan un sabor intenso. No importa que las flores no sirvan en la cocina. Pueden proporcionar valor ornamental sin ser perturbados. Llame su atención culinaria a las verduras de hoja verde:
- si es necesario, corte ramas individuales
- La recolección es posible durante todo el año.
- las hojas también se pueden congelar
consejos
En otoño, recuerda llevar la deliciosa hierba de olivo de manera segura durante el invierno. Mientras que los especímenes plantados están cubiertos en la cama, los especímenes en macetas deben pasar el invierno en un lugar interior fresco y luminoso.