En el momento principal de la cosecha, las verduras a menudo son tan abundantes que no se pueden utilizar por completo. Los tubérculos como las zanahorias, las remolachas, el apio o los rábanos y las coles sin las hojas exteriores permanecen crujientes y frescos en un montón de tierra durante los meses de invierno. Puede descubrir cómo puede construirlo usted mismo fácilmente en el siguiente artículo.
Aquellos a los que les gusta el lujo pueden proporcionar la renta de la tierra con una puerta.
¿Qué es una renta de suelo?
Se trata de un pozo de unos 40 centímetros de profundidad en el que se almacenan las verduras durante la estación fría. Viene de tiempos en los que no había neveras. A diferencia de un sótano de tierra, el montón se puede crear de manera muy fácil, económica y en un espacio pequeño, por ejemplo, en una cama cosechada.
Los materiales necesarios:
- pala y pala
- jugar arena
- Paja fresca y limpia
- Alambre de malla fina para proteger contra campañoles. Alternativamente, puede usar cajas de vegetales verdes.
- Una tabla de madera como tapa
¿Qué lugar es adecuado?
El montón de tierra no debe colocarse demasiado lejos de la casa para que pueda alcanzarlo fácilmente incluso en los días inhóspitos de invierno. Además, se debe elegir el lugar para que el pequeño pozo no se llene de agua cuando se derrita la nieve. El borde del garaje, un macizo de flores cerca de la pared de la casa o un invernadero sin calefacción serían ideales.
Creando la renta
- Primero, cava un hoyo de al menos 30 centímetros de profundidad. El tamaño depende de la cantidad de verduras que quieras almacenar. Para cuatro personas, tendría unos 100 centímetros de ancho y de dos a tres metros de largo.
- Espolvorea una capa de arena de dos pulgadas en el piso.
- Asegure los bordes con tablas de encofrado, ladrillos viejos o piedras de patio.
- Coloque todo el alquiler con alambre. Alternativamente, puede usar cajas de verduras de madera o plástico.
- Los bordes están forrados con paja. Esto asegura una buena circulación de aire.
- Coloque las verduras en capas separadas, que a su vez cubre con arena. Es importante que las verduras no se toquen entre sí.
- Una vez que todo esté seguro, cubre la última capa de arena con una tabla.
En los días sin heladas, puede abrir el montón y sacar las verduras en porciones.
consejos
Espolvorea hojas de nuez en la pila para una protección adicional contra los ratones. A los pequeños roedores no les gusta nada el olor de las hojas y se mantienen alejados de la comida almacenada.
El diario del jardín frescura ABC
¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?
La frescura del diario del jardín ABC como póster:
- como archivo PDF gratuito para imprimir usted mismo