Las chirivías son una verdura de raíz sabrosa que es relativamente fácil de cultivar en tu propio patio trasero. Las plantas tienen necesidades similares a las zanahorias, pero sus raíces son blancas. Con algunos trucos, también puedes cosechar chirivías con éxito.

Busca semillas frescas

A diferencia de muchas otras variedades de semillas, las semillas de chirivía solo permanecen viables durante aproximadamente un año en condiciones normales. Por lo tanto, antes de sembrar chirivías, asegúrese de usar semillas frescas. Las bolsas de semillas del minorista suelen tener una fecha impresa para que se pueda determinar fácilmente la frescura.

Siembra directamente en primavera o solo en verano

Las chirivías se pueden cultivar para dos temporadas diferentes de uso. Por ejemplo, las raíces de las chirivías sembradas a principios de la primavera se pueden cosechar para consumo fresco ya en septiembre. Por otro lado, si solo siembras en junio, puedes cosechar las chirivías frescas de la cama durante todo el invierno como verdura de invierno.

Una buena preparación del suelo es la mitad de la batalla

Para permitir que las largas raíces de chirivía se desarrollen bien, definitivamente debe aflojar el suelo antes de sembrar. Las chirivías crecen en suelo arcilloso y arenoso, así como en suelo de páramo, pero debe ser un sustrato rico en humus. La fertilización con estiércol ya debería haberse realizado en otoño, de lo contrario, el estiércol fresco atrae a la temida mosca de la zanahoria.

El buen crecimiento también necesita espacio

Las chirivías no deben estar demasiado juntas para que sus raíces se desarrollen de manera óptima. Aunque puede sembrar las semillas en hileras con una separación de 30 a 50 cm, luego debe reducir la población de plantas a una planta cada 5 a 10 cm. Esto es posible después de unas 3 semanas como mínimo, ya que las semillas de chirivía suelen tardar ese tiempo en germinar.

El cuidado cuidadoso da como resultado una rica cosecha.

En principio, las chirivías no requieren ningún cuidado especial durante su largo período de cultivo de alrededor de 160 a 200 días. Sin embargo, el suelo siempre debe mantenerse lo más húmedo posible y las malas hierbas deben eliminarse de vez en cuando para que las chirivías no crezcan demasiado. Dado que las hojas de chirivía pueden causar irritación en la piel al tocarlas, debes usar guantes al hacerlo.

consejos y trucos

Las instrucciones sobre cómo cultivar chirivías también se pueden encontrar a menudo en libros antiguos de horticultura. Sin embargo, a menudo se hace referencia allí con nombres comunes como "raíz de páramo" o "zanahoria de cordero".

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