La pimienta real no se usa para cultivar el bonsái (no es adecuado como bonsái, ya que es más una planta trepadora parecida a un arbusto), sino el árbol de la pimienta china. Alternativamente, también puedes convertir los pimenteros brasileños y peruanos en bonsáis, pero estas dos especies necesitan mucho más calor que su homónimo de China.
Características botánicas
El árbol de la pimienta china, botánicamente Zanthoxylum piperitum, también se conoce como pimienta de Szechuan o pimienta de anís. La planta tiene su hogar en el sur de China, lo que significa que también pertenece a la familia tropical y se conserva mejor en un invernadero o jardín de invierno. A pesar de la similitud en el nombre, el árbol de la pimienta no está relacionado con la pimienta real (Piper nigrum), sino que pertenece a la familia de la ruda y, por lo tanto, botánicamente está mucho más cerca de la familia de los cítricos. Sus frutos, flores y hojas se utilizan tanto en la cocina japonesa como en la china. Es una planta parecida a un arbusto que, sin cortar, puede crecer hasta dos metros de altura. Además, Zanthoxylum piperitum desarrolla fuertes espinas.
ubicación
El pimentero chino proviene de los trópicos y, por lo tanto, necesita una ubicación cálida y parcialmente sombreada. A la planta generalmente no le gusta el pleno sol. La planta debe mantenerse en el interior o en un invernadero, pero también puede estar al aire libre durante el verano. La temperatura no debe ser inferior a 5 °C.
fertilizar y regar
Como planta tropical, el pimentero chino tiene un requerimiento de agua muy alto. Para aumentar la humedad por un corto tiempo, bañe la planta con una regadera. Tanto el agua del grifo como el agua de lluvia se pueden utilizar para regar. El suelo siempre debe estar húmedo, pero no empapado. La fertilización se lleva a cabo durante la temporada de crecimiento con un fertilizante líquido orgánico. Solo en invierno e inmediatamente después del trasplante no es necesario fertilizar.
corte y cableado
Por supuesto, un árbol bonsái no se queda pequeño de forma natural, por lo que debe podarse con regularidad. El pimentero chino se poda cada cuatro semanas entre mayo y septiembre. Pero no solo hay que cortar los brotes, las ramas y las ramitas, también las raíces. Las raíces se cortan cada dos años durante el trasplante. El árbol adquiere la forma deseada a través del cableado, por lo que las ramas y ramitas se llevan en la dirección requerida con la ayuda de alambre de aluminio envuelto.
invernada
Dado que el pimentero chino naturalmente no tolera las heladas, definitivamente debería pasar el invierno en el apartamento o en el invernadero. Tanto la hibernación en condiciones de casa fría a unos 12 °C como permanecer en la sala de estar climatizada son posibles. Sin embargo, es importante tener en cuenta que cuanto más cálido es el árbol, más luz necesita. Por lo tanto, es mejor irradiar un bonsái de pimentero cálido que haya pasado el invierno con una lámpara para plantas (21,99 €).
consejos y trucos
También puede cultivar su pimentero chino usted mismo a partir de semillas y entrenarlo en consecuencia desde el principio. Sin embargo, no es necesaria la compra de semillas especiales de bonsái.
IJA