- Avellana de la familia de los abedules
- La propagación del avellano
- Así crecen los avellanos altos
- Los avellanos envejecen bastante
- La corteza del avellano
- Las hojas de la avellana
- Los avellanos se propagan a través de las avellanas
- Avellanas en la cocina
- Así se aprovecha la madera de los avellanos
- consejos y trucos
Los avellanos se encuentran entre los árboles caducifolios más antiguos de nuestras latitudes. Las nueces del árbol robusto, que creció 6.000 años antes de Cristo, no solo son apreciadas por los humanos, sino también por las ardillas y otros animales.
Avellana de la familia de los abedules
El nombre botánico de la avellana, también conocida como avellana común, es Corylus avellana. Es un árbol caducifolio de hoja caduca que a menudo se presenta en forma de arbusto.
El árbol es resistente y tolera fácilmente las heladas de hasta menos 30 grados.
La propagación del avellano
Los avellanos están particularmente extendidos en Europa Central. Crecen en los bordes de caminos y bosques, así como en bosques mixtos. En el jardín, a menudo se plantan como un seto de avellanas.
Dado que el árbol es muy robusto, puede soportar temperaturas extremas como las que se encuentran en el norte de Europa o Asia Menor. Allí, también, las avellanas son bastante comunes en la naturaleza.
Así crecen los avellanos altos
Con el tiempo, los árboles alcanzan una altura de hasta seis metros. Los avellanos suelen estar formados por varias ramas laterales. Muy rara vez hay un solo tronco sólido como el del abedul o el haya.
Los avellanos envejecen bastante
Los avellanos pueden tener hasta 100 años. A partir del décimo año puedes cosechar nueces del árbol.
La corteza del avellano
Los troncos, que pueden alcanzar un diámetro de 18 centímetros, no forman una corteza típica. Permanecen lisos y son de color marrón claro.
Las hojas de la avellana
Las hojas son redondeadas a ovadas y de color verde claro a medio. Alcanzan una longitud de cinco a seis centímetros. Están muy irregulares en los bordes. El botánico habla de "aserrado".
Se forman pequeños pelos en la parte inferior de la hoja, lo que le da a las hojas una sensación aterciopelada.
Los avellanos se propagan a través de las avellanas
Dependiendo del clima, los avellanos comienzan a florecer ya en febrero. Entrenan gatitos amarillos, que sirven como primer alimento para las abejas en primavera.
Las avellanas se desarrollan a partir de las flores. Las avellanas se recolectan en otoño cuando las nueces se han vuelto marrones y caen al suelo.
Los avellanos no se autopolinizan. Siempre debes plantar al menos dos árboles o arbustos si quieres cosechar muchas avellanas.
Avellanas en la cocina
Las avellanas son particularmente populares como ingrediente para hornear. Pero las hojas de avellana también se pueden utilizar en la cocina. El té de las hojas se usa en naturopatía para diversas dolencias.
Así se aprovecha la madera de los avellanos
La madera no solo se puede utilizar para la construcción de muebles. A menudo se utiliza para:
- cercas de madera
- mangos de herramientas
- tallas
- bastones
- muebles de madera
consejos y trucos
El polen de los amentos, que florecen en los avellanos a principios de la primavera, provoca la fiebre del heno en muchas personas. Las personas alérgicas también reaccionan a las avellanas con síntomas graves.
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