El ajenjo se ha utilizado para tratar numerosas dolencias desde la antigüedad. En la Edad Media se conocía principalmente como una ayuda digestiva. Hoy, a pesar de sus poderosos ingredientes, ha caído en el olvido…

Thujone: La dosis hace el veneno

Los aceites esenciales están contenidos en el ajenjo entre 0,2 y 0,8%. Entre ellos, destaca especialmente la tuyona. Este aceite esencial no debe tomarse a la ligera. Si bien tiene un efecto eufórico en pequeñas cantidades, induce a la intoxicación por encima de cierta cantidad.

La tujona es tóxica en dosis altas. Los síntomas de intoxicación son dolores de cabeza, mareos y calambres. Pero no te preocupes: hay tipos de ajenjo, como el ajenjo romano, que contienen mucha menos tuyona que el ajenjo real.

Sin embargo, la tuyona no debe ser ignorada. Daña el organismo, por lo que el ajenjo no debe consumirse regularmente durante varios meses. De vez en cuando, un té hecho con ajenjo no hace daño.

Sustancias amargas, taninos y flavonoides

La proporción más importante de los principios activos del ajenjo son las sustancias amargas, que representan hasta un 0,4 % en el ajenjo. Eso no parece mucho, pero en comparación con otras plantas es mucho. En particular, destaca la sustancia amarga llamada ajenjo. Forma el componente principal del ajenjo. También se producen artabsina, matricina y anabsintina.

Además de las sustancias amargas, hay taninos y flavonoides que hacen del ajenjo una planta medicinal. Están contenidos en proporciones más pequeñas y son menos importantes por sus conocidas propiedades curativas.

¿Cómo afectan los ingredientes al cuerpo?

Son sobre todo las sustancias amargas del ajenjo las que son relevantes para fines medicinales. Estimulan los jugos digestivos. El consumo de ajenjo ya estimula la producción de saliva en la boca. En el estómago, la producción de ácido gástrico aumenta y la producción de jugo de bilis aumenta considerablemente.

¿Contra qué se puede usar el ajenjo?

El ajenjo tiene una amplia gama de usos. Ayuda externamente con heridas inflamatorias. Tomado internamente, por ejemplo como té, contrarresta:

  • pérdida de apetito
  • gas
  • acidez
  • hinchazón
  • ictericia
  • hepatitis
  • obstáculo
  • trastornos circulatorios
  • debilidad nerviosa
  • problemas de riñon

consejos y trucos

Aquellos que buscan la máxima cantidad de ingredientes activos deben cosechar ajenjo en su punto máximo.

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