- El campo libre solo es posible en las zonas vitivinícolas.
- Los árboles de caqui hibernan sin heladas
- consejos y trucos
El árbol de caqui se cultiva en áreas tropicales y subtropicales. También se está volviendo cada vez más popular en Alemania como planta ornamental, de maceta o útil. La selección de variedades robustas permite el cultivo en casi todas las regiones de Alemania.
El árbol de caqui exótico es una planta de ébano originaria de Asia. Es un árbol grande con hojas oblongas y flores de color amarillo-blanco. Sus frutos del tamaño de una manzana suelen ser de color naranja y tienen un sabor muy dulce y jugoso cuando están maduros. Los caquis verdes dejan una sensación peluda en la lengua.
Varias razas están disponibles en los supermercados alemanes durante todo el año:
- Caqui (carne grande, redonda, dulce, muy suave),
- Caqui (más pequeño y de color más intenso que el caqui, carne firme),
- Sharon (plana, con forma de tomate).
Los frutos se cosechan verdes y se pueden almacenar bien. Las frutas de Sharon y los caquis también se pueden comer verdes ya que prácticamente no contienen taninos.
El campo libre solo es posible en las zonas vitivinícolas.
Diospyros kaki no es resistente. Sin embargo, el cultivo es posible en las regiones vitivinícolas de invierno templado de Alemania. Allí también se recomienda mantener cubos en los primeros años. Las plantas más viejas se pueden trasplantar a un lugar soleado en el jardín. Debido a la baja resistencia al invierno del Diospyros kaki, solo el cultivo en macetas es adecuado para la mayoría de las áreas de Alemania. El género Diospyros virginiana, más resistente a las heladas, se adapta particularmente bien al clima local. Sus frutos son algo más pequeños, pero el árbol también produce buenos rendimientos fuera de las zonas vitivinícolas.
Los árboles de caqui hibernan sin heladas
Dependiendo de la variedad, los árboles de kaki tienen diferente resistencia a las heladas. Las plantas adecuadas para el cultivo al aire libre pueden soportar las heladas nocturnas ocasionales, pero necesitan protección invernal en inviernos particularmente fríos. Las plantas de caqui que crecen en la tina, una vez que han perdido sus hojas y se han cosechado los frutos, pasan el invierno sin heladas y en la oscuridad. Durante la hibernación no se fertiliza y se vierte muy escasamente.
consejos y trucos
La planta de caqui de fácil cuidado prospera mejor en suelos neutros y arcillosos. Se puede entrenar como medio tallo y como estándar, así como en un enrejado. Los frutos maduran entre octubre y noviembre.