La menta chocolate enriquece la cocina con sus hojas aromáticas. Mentha x piperita "Chocolate" combina un delicado aroma a chocolate con un toque de menta. Si el cuidado no es el correcto, las hojas tienen un sabor insulso. El intenso aroma solo se desarrolla bajo ciertas condiciones.
La menta chocolate es una hierba muy sedienta
suelo y ubicación
La menta chocolate se puede plantar a pleno sol si el suelo está lo suficientemente húmedo. Los lugares con media sombra también son adecuados. La hierba se siente menos cómoda a la sombra. Con falta de luz, las plantas solo desarrollan unos pocos aceites esenciales, por lo que las hojas apenas saben a chocolate.
El sustrato perfecto:
- suelo de jardín normal con partes de humus
- La arena asegura una buena permeabilidad
- nutritivo
verter
Para que la hierba prospere de manera óptima, es importante un suministro adecuado de agua. La menta chocolate tiene un alto requerimiento de agua y es sensible a la sequía. Revisa el sustrato regularmente y asegúrate de que la tierra esté siempre ligeramente húmeda. Se debe evitar el encharcamiento. El agua estancada es a menudo un problema con las plantas en maceta.
Abonar
Si el suelo ofrece propiedades húmicas, no es necesaria la fertilización adicional. Un exceso de nutrientes puede afectar el aroma. En suelo arenoso, la menta chocolate disfruta de un suministro regular de fertilizantes herbales especiales, que se administran a intervalos de cuatro a seis semanas. En la primavera puedes trabajar un poco de compost en el sustrato. Alternativamente, recomendamos añadir abonos orgánicos como virutas de cuerno.(32,93€)
Cortar
La menta chocolate se poda regularmente durante la fase de crecimiento para desarrollar nuevas ramas y hojas frescas. Las medidas de poda aseguran que las hojas desarrollen un aroma más pleno. La planta tiende a naturalizarse si no se poda regularmente. Es necesaria una poda vigorosa en otoño o primavera. La planta se rejuvenece y luego sale con más vigor.
hibernar
La menta de chocolate solo tolera temperaturas ligeramente negativas de hasta -10 °C. Proteja la planta con una gruesa capa de ramas de pino o paja. En los duros meses de invierno con temperaturas negativas de dos dígitos, no debe dejar la planta al aire libre, sino desenterrarla y colocarla en una maceta. Es posible una hibernación cálida en el alféizar de la ventana. Durante los meses de invierno, el aroma de las hojas es significativamente más débil.