- Diferentes tipos de cosecha.
- Cosecha para forraje o heno
- La cosecha como ingrediente de cocina.
- cosechando las semillas
- Utilización como abono verde
La alfalfa se puede sembrar desde la primavera hasta finales del verano. El número de días cálidos por delante determina el crecimiento y la madurez de la cosecha. Lo que pretendemos hacer con la siembra también determina el tiempo y el tipo de cosecha.
El verde de la alfalfa se puede recolectar varias veces al año
Diferentes tipos de cosecha.
La alfalfa se cultiva en el jardín de la casa por una variedad de razones. Pueden servir como enriquecimiento de nuestros platos, son un alimento ideal para los animales y por supuesto su contenido en nitrógeno los hace interesantes como abono verde. Dependiendo del uso, puede cosechar alfalfa de la siguiente manera:
- Corta regularmente las partes verdes de las plantas.
- cosechar semillas
- Incorporar plantas al suelo.
Cosecha para forraje o heno
Después del cultivo, la alfalfa se puede segar hasta cuatro veces al año. Siempre que hayan alcanzado una altura de unos 80 cm. Luego, las verduras se secan como heno o se alimentan inmediatamente a los animales.
Si siembra a principios de marzo, ya puede cosechar las primeras verduras en mayo. Para que la alfalfa crezca perenne, debe florecer al menos una vez al año.
La cosecha como ingrediente de cocina.
Si desea enriquecer su ensalada u otros platos con hojas de alfalfa, puede cosechar hojas tiernas según sea necesario. Son más suaves y suaves que los especímenes más viejos. Las flores son adecuadas para hacer té.
cosechando las semillas
Cuando las vainas de las semillas estén secas y marrones, se pueden cosechar las semillas. Se pueden reservar como semilla para el año siguiente. También se pueden usar para cultivar brotes de alfalfa saludables.
Sin embargo, cosechar grandes cantidades a mano es un trabajo tedioso. Es más fácil si primero se cortan las plantas y luego se trilla la semilla.
Utilización como abono verde
La alfalfa en su función como abono verde no se cosecha en el sentido de que no sale de la cama en absoluto. Durante el invierno permanecen en la cama y simplemente se incorporan al suelo al año siguiente.