Las nueces son deliciosas, versátiles y además muy saludables. Por ejemplo, contienen mucha vitamina C y ácidos grasos omega-3. Si tienes en tu oasis verde un nogal que da buenos frutos, lógicamente quieres disfrutar de todos los ingredientes y del mejor sabor de los frutos secos. Es extremadamente importante cosechar solo nueces maduras. Pero, ¿cuándo están completamente maduros los frutos? ¡Aclaramos!
Cuando las nueces están maduras, la cáscara se abre o incluso se cae.
¿Cuándo maduran las nueces?
Las nueces generalmente están maduras a partir de mediados de septiembre. Para algunas variedades, sin embargo, el tiempo de maduración cae a principios de octubre, como la nuez Geisenheim o la nuez Moselan. Lo bueno es que no tienes que vigilar de cerca el tiempo de maduración de la nuez: las nueces te mostrarán claramente cuándo están listas para ser cosechadas.
¿Cómo son las nueces maduras?
Una cáscara exterior agrietada, arrugada y descolorida, de color marrón verdoso deja en claro que la nuez en cuestión ha alcanzado el punto máximo de su madurez. Luego, la fruta se cae del árbol por sí sola; todo lo que tiene que hacer es recogerla.