- Solo los productos frescos pueden permanecer frescos
- Retire el plástico de las zanahorias
- No lavar antes del almacenamiento.
- Guarda las zanahorias en el refrigerador.
- Guarde las zanahorias en el sótano durante meses.
- congelar en el congelador
El almacenamiento de zanahorias tiene sus trampas. O las raíces de naranja se humedecen rápidamente o el moho se propaga. Esto generalmente se debe a un almacenamiento incorrecto. Lea aquí cómo puede mantener las verduras frescas durante meses.
Las zanahorias definitivamente no deben lavarse antes del almacenamiento.
Solo los productos frescos pueden permanecer frescos
La piedra angular para un almacenamiento óptimo ya está colocada con la compra. Solo compre zanahorias que cumplan con todos los criterios de frescura:
- son firmes y crujientes
- Las cabezas de zanahoria no deben estar ya verdes.
- el verde de las zanahorias en racimo todavía es jugoso y tiene un color intenso
Retire el plástico de las zanahorias
Las zanahorias a menudo se envasan en los supermercados. Este embalaje de plástico es bastante práctico para el transporte, pero no es adecuado para un almacenamiento prolongado. La humedad no puede escapar y es solo cuestión de tiempo antes de que las zanahorias se enmohezcan.
No lavar antes del almacenamiento.
Si las zanahorias se lavan antes de almacenarlas, corren el riesgo de mancharse y estropearse. Las raíces siempre deben lavarse y pelarse inmediatamente antes del consumo.
Guarda las zanahorias en el refrigerador.
Las zanahorias que no se usan inmediatamente se pueden guardar en el refrigerador.
- Saca las zanahorias del empaque.
- Retire las hojas verdes de las zanahorias agrupadas.
- Envuelve las remolachas en un paño de cocina húmedo.
- Coloque las zanahorias en el cajón de verduras del refrigerador.
consejos
No almacene zanahorias con manzanas, peras o tomates maduros. Las zanahorias desarrollan rápidamente un sabor amargo en este barrio.
Guarde las zanahorias en el sótano durante meses.
Grandes cantidades de zanahorias apenas encuentran suficiente espacio en el refrigerador. Un sótano fresco es la solución. Todo lo que necesitas es un recipiente grande y suficiente arena.
- el fondo del recipiente está cubierto de arena
- las zanahorias están en capas encima
- cada capa de zanahoria también está cubierta con arena
- el mejor lugar de almacenamiento es fresco y libre de heladas
Las zanahorias almacenadas en arena se mantienen frescas hasta la primavera y se pueden retirar según sea necesario.
congelar en el congelador
Las zanahorias se lavan y se pelan primero. Luego se cortan en trozos pequeños, que se escaldan durante unos dos a cuatro minutos antes de congelarlos.
Las verduras enfriadas y secas se congelan idealmente en recipientes poco profundos y deben usarse dentro de un año.
El diario del jardín frescura ABC
¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?
La frescura del diario del jardín ABC como póster:
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