Hace casi 100 años se reportaban 44 variedades de lechuga. Hoy en día, todavía se pueden encontrar alrededor de 30 tipos de lechuga en Alemania. Estos difieren no solo en la forma y el color de las hojas, sino también en las fechas de siembra y cosecha. A continuación encontrará una descripción general de los tipos más comunes.
Hay lechugas con hojas amarillentas, verde oscuro o rojas
Variedades tempranas, medias e invernales
La lechuga no solo se puede cultivar en primavera. Dependiendo de la variedad, también se puede sembrar en verano o incluso en otoño. Las variedades especiales de invierno solo se siembran en octubre/noviembre y se cosechan en diciembre o incluso más tarde. La siguiente es una descripción general de los tipos de lechuga tempranos y tardíos:
Variedades de lechugas tempranas
| Nombre de la variedad de lechuga. | siembra | tiempo de cosecha | Características especiales |
| dinamita | febrero a principios de julio | finales de abril a octubre | Resistente a plagas y enfermedades. |
| Grazer Krauthäuptel 2 | febrero a principios de julio | mediados de junio a octubre | Tonos rojizos, aromáticos y tolerantes al calor. |
| Rey de mayo | Febrero a Abril (bajo vidrio) | Desde Mayo | Hojas exteriores ligeramente rojizas resistentes a la intemperie |
| Merveille de las 4 estaciones | febrero a agosto | Una vez que se ha formado una cabeza sólida | De hoja roja, resistente a virus |
| estiércol | Enero a abril o agosto a septiembre | Finales de abril a mayo o finales de octubre a noviembre | Para cultivo bajo vidrio y lámina |
| Sylvesta | febrero a agosto | Una vez que se ha formado una cabeza sólida | Resistente al calor, a prueba de pernos |
| Verónica | febrero a agosto | Una vez que se ha formado una cabeza sólida | Resistente al calor, cultivo posible durante todo el año. |
| Victoria | febrero a agosto | Una vez que se ha formado una cabeza sólida | resistente al calor |
Variedades de lechugas medianas
| Nombre de la variedad de lechuga. | siembra | tiempo de cosecha | Características especiales |
| atracción | marzo a julio | mayo a septiembre | A prueba de pernos, resistente |
| kagran verano 3 | Abril a mediados de julio | finales de junio a septiembre | Hojas exteriores gruesas, rizadas y tolerantes al calor, resistentes a pernos |
| mayo milagro | agosto a septiembre | Una vez que se ha formado una cabeza sólida | Siembra de otoño resistente a la intemperie |
| mona | abril a julio | mayo a septiembre | Hojas tiernas resistentes al calor |
| pirata | abril a junio | mayo a septiembre | Hojas resistentes a los pernos, de color amarillo verdoso con un color marrón rojizo. |
| Milagro de Stuttgart | junio a agosto | septiembre a noviembre | Hojas grandes y delicadas. |
variedades de invierno
| Nombre de la variedad de lechuga. | siembra | tiempo de cosecha | Características especiales |
| Brighton | septiembre a enero | diciembre a abril | Para cultivo de invierno en invernadero. |
| larisa | agosto a febrero | desde diciembre | Lechuga de rápido crecimiento, cultivo en invernadero o bajo lámina |
| cabeza de mantequilla de invierno | julio a agosto | febrero a marzo | Hojas muy resistentes, de color verde amarillento. |
