Dependiendo de la variedad, la lechuga se puede cosechar de dos a cuatro meses después de la siembra. A continuación, descubrirá cómo determinar el momento exacto de la cosecha y qué considerar al cosechar.
La lechuga se puede cosechar cuando la cabeza ha alcanzado el tamaño deseado
¿Cuándo está lista la lechuga para cosechar?
El tiempo exacto de cosecha varía enormemente dependiendo de la variedad de lechuga. Las variedades de crecimiento rápido se pueden cosechar en tan solo seis u ocho semanas, mientras que las cabezas de lechuga muy grandes pueden tardar hasta cuatro meses en alcanzar su tamaño completo.
El tiempo exacto de desarrollo generalmente se indica en el paquete de semillas. Aquí también encontrará una descripción general de los tipos de lechuga más comunes y cuándo cosecharlas.
En general, no puedes equivocarte mucho cuando se trata de cosechar, siempre y cuando no lo hagas demasiado tarde. Simplemente coseche su lechuga cuando esté satisfecho con el tamaño, o continúe cosechando las hojas exteriores y permita que su lechuga siga creciendo.
No coseches demasiado tarde
Una vez que la lechuga está a punto de florecer, se debe cosechar en su totalidad. La floración drena la energía y los nutrientes de la lechuga, que drena de las hojas, haciéndolas menos sabrosas y menos nutritivas.