La llamada raíz de azafrán es conocida como ingrediente culinario, especialmente como componente del curry en polvo, ya que el polvo obtenido de los rizomas tiene un fuerte efecto colorante amarillo. Debido a las llamativas flores, la planta, que crece hasta una altura de alrededor de 80 a 100 cm, también se valora como planta decorativa de interior y jardín.

A la cúrcuma le gusta la humedad y la luz.

¿Con qué frecuencia se debe regar la cúrcuma?

Dado que la planta de cúrcuma proviene de latitudes tropicales con lluvias regulares, le gusta que esté uniformemente húmeda. El suelo alrededor de los rizomas nunca debe secarse por completo, pero a la planta tampoco le gusta el encharcamiento. Por lo tanto, cuando se cultiva en maceta, se debe tener cuidado para asegurar un drenaje adecuado debajo del sustrato de la planta. Cuando se cultiva en exterior, debe regarse con moderación, especialmente durante el período de floración de verano.

¿Cuándo y cómo se trasplanta la planta de cúrcuma?

Al trasplantar, depende de cómo se cultiven las plantas:

  • en una olla en el alféizar de la ventana
  • como planta en maceta al aire libre
  • plantado con los tubérculos en la cama de tierra abierta

Dado que no es una especie de planta resistente a las heladas, los tubérculos deben extraerse del lecho del campo a principios de otoño y pasar el invierno en la oscuridad del interior. Las plantas que se traen a la casa con la maceta generalmente se trasplantan a una maceta un poco más grande o se dividen antes de que ocurra un nuevo crecimiento en la primavera.

¿Hay que recortar la raíz de azafrán?

Dado que las partes aéreas de la planta mueren después del período de floración y solo el rizoma sobrevive como un órgano duradero, las hojas y flores marchitas simplemente se cortan. Quitar los cogollos marchitos durante la floración puede estimular la formación de más cogollos en la misma temporada.

¿Qué enfermedades y plagas están afectando a la planta?

Si la cúrcuma en la casa está demasiado caliente y seca, ocasionalmente puede ocurrir una infestación de ácaros. Estos pueden ser reconocidos por las redes blancas y combatidos con un fuerte chorro de agua o con los medios apropiados de las tiendas especializadas. Otros síntomas de deficiencia se deben casi exclusivamente a errores de cuidado.

¿Cómo y cuándo se debe fertilizar la cúrcuma?

Los fertilizantes líquidos comerciales o fertilizantes en barra (4,48 €) se pueden usar con moderación durante la fase de crecimiento de primavera a verano. La fertilización debe detenerse a más tardar en septiembre. Para la cuestión de la fertilización, también es relevante si los rizomas están destinados al consumo o no.

¿Cómo se hibernan con éxito las plantas?

Las plantas o sus tubérculos definitivamente deben llevarse al interior cuando la temperatura exterior desciende por debajo de los 10 grados centígrados. Puedes desenterrar los rizomas y limpiarlos con un paño, envolverlos en arena o pasar el invierno en una maceta con un sustrato relativamente seco. Esto debe hacerse en una habitación oscura y alrededor de 15 grados centígrados.

consejos

Cuando riegue sus plantas de cúrcuma, tenga cuidado de no regar las flores con demasiada frecuencia. Si el agua permanece permanentemente en las muescas de las inflorescencias puntiagudas, en el peor de los casos puede provocar la pudrición de las flores.

Categoría:

Huerta