¿Quién no conoce el diente de león? Ya se trate de hojas distintivas, flores de color amarillo mantequilla o cabezas de semillas suaves formadas por numerosas sombrillas, esta planta silvestre es tan distintiva que es fácil de detectar. ¡Ahora echemos un vistazo de cerca a las flores!
Las hermosas flores de diente de león son saludables y deliciosas.
¿Cómo se ven las flores en detalle?
A partir de abril, de las axilas de las hojas del diente de león emergen largos tallos huecos llenos de savia lechosa. Las flores de pimiento se forman arriba. Se componen de hasta 40 brácteas sobresalientes y numerosas flores liguladas.
Las flores se abren con la luz del sol y se cierran con la noche, la sequía y la lluvia. Están presentes durante varios días hasta que se transforman y se convierten en los conocidos 'dientes de león'. A menudo hay una segunda floración más débil a fines del verano, que puede durar hasta septiembre o incluso octubre.
Así lucen en detalle las flores del diente de león:
- las llamadas flores falsas
- taza en forma de plato
- que consta de numerosas flores liguladas
- sin flores tubulares presentes
- Flor diámetro 3 a 5 cm
- color amarillo
Receta de miel de flor de diente de león
Un sustituto interesante de la miel es la miel de flor de diente de león, que puedes preparar tú mismo. Lo que necesitas: 3 puñados de flores de diente de león recolectadas, 1 litro de agua, 1 kg de azúcar, jugo y ralladura de un limón.
Asi es como se hace:
1. Hervir las flores de diente de león en agua durante 20 minutos.
2. Dejar enfriar e infundir durante la noche.
3. Cuele las flores de diente de león.
4. Agregue el azúcar y el jugo de limón a la infusión y hierva brevemente.
5. Caliente hasta que el líquido se vuelva almibarado.
6. Vierta en vasos.
consejos
También puedes usar las flores comestibles en tés o ensaladas.