Uno no debe buscar la goutweed comestible a la ligera. En el caso de plantas silvestres como el ajo silvestre y el lirio de los valles, una determinación incorrecta puede ser peligrosa, en el peor de los casos, incluso fatal. ¡Hay una serie de plantas que son similares a la gota!

La cicuta manchada venenosa se parece mucho a la gota comestible

Parientes venenosos - cicuta manchada y perejil de perro

¡Es mejor no usar las flores como guía para identificar a los saúcos terrestres! Hay algunas especies de la misma familia de plantas (umbelíferas) cuyas flores se ven casi iguales. Por ejemplo, la cicuta manchada y el perejil de perro, los cuales son venenosos. Una confusión puede tener consecuencias nefastas.

Estas son las características que lo ayudarán a distinguir el anciano molido del perejil de perro y la cicuta manchada:

  • Cicuta manchada: manchas rojizas en el tallo
  • Perejil de perro: las hojas son mucho más finamente pinnadas y articuladas, no dentadas en el borde, profundamente incisas
  • Saúco molido: tallo triangular, hojas tripartitas con hojas individuales tripartitas, dentado en el margen de la hoja, huele a perejil

Crecimientos similares que son inofensivos

Luego está la pimpinela, la zanahoria silvestre, la angélica del bosque y el mercurio de hoja ancha. Ellos también se parecen confusamente a Giersch. Pero a diferencia del perejil de perro y la cicuta, no son venenosas. Solo el Merk de hoja ancha puede provocar diarrea después del consumo.

Distinguir entre la baya del saúco y la gota

En comparación con el saúco joven de tierra, que es extremadamente saludable, las hojas del saúco joven son venenosas. Se ven como hojas de goutweed durante y poco después de haber brotado.

Pero puedes distinguir fácilmente estas dos plantas. Si sabe cómo: la sección transversal de la baya del saúco tiene un tallo redondo (giersch triangular) y no huele a perejil o zanahorias cuando se tritura.

distinguir entre Bärenklau y Giersch

El Bärenklau también se asemeja a la gota con su follaje. Sin embargo, es ligeramente venenoso. Para las personas sensibles, solo tocarlo puede causar irritación en la piel. Aquí están las diferencias entre las hojas:

  • Uña de oso: hojas pinnadas a curvas
  • Giersch: hojas más pequeñas, dentadas en el borde

consejos

El anciano terrestre se distingue mejor de otras umbelíferas por sus tallos triangulares y sus hojas dentadas.

Categoría:

Hierbas