- Planta bienal con poco mantenimiento
- Cortar las vainas de las semillas para decorar
- La hoja de plata como ingrediente en la ensalada de hierbas
La llamada hoja de plata anual (Lunaria annua) es en realidad una planta bienal y relativamente discreta en el primer año. Un miembro de la familia de las crucíferas que prospera con muy poco o ningún mantenimiento, se cultiva en el jardín principalmente por sus vainas de semillas decorativas en forma de luna plateada brillante.
Tanto las flores como las hojas de plata transparente se pueden utilizar para la decoración.
Planta bienal con poco mantenimiento
Lo más importante a la hora de sembrar la hoja de plata en el jardín es elegir un lugar adecuado. Esto no debe ser demasiado soleado y seco, ya que la hoja de plata necesita humedad constante en el suelo y también aprecia un cierto nivel de humedad. Dado que la planta solo desarrolla hojas relativamente discretas con una altura baja en el primer año, a veces accidentalmente es víctima de la maleza en el jardín. Por lo tanto, marque la ubicación de su hoja de plata con un palo de bambú o un recordatorio similar para que realmente "deje las plantas en paz" hasta la floración del segundo año. Para usar en ensaladas, solo debe arrancar una parte de las hojas de la hoja de plata en el primer año para que las plantas aún puedan desarrollarse bien.
Cortar las vainas de las semillas para decorar
La hoja de plata suele florecer de forma relativamente discreta en blanco, rosa o morado entre abril y junio. Dado que las flores son bastante discretas, rara vez se usan como flores cortadas. A partir del final del verano, las vainas de semillas inicialmente verdes y luego cada vez más blanquecinas con su forma plana en forma de luna aparecen cada vez más claramente en las plantas. Con el tiempo, las paredes exteriores de estas vainas de semillas se vuelven casi tan translúcidas como un pergamino delgado, revelando también las semillas marrones y aplanadas. Para usar como decoración permanente en un jarrón, debe cortar las cabezas de las semillas antes de que comiencen a abrirse y las semillas se caigan.
La hoja de plata como ingrediente en la ensalada de hierbas
En el primer y segundo año, puede arrancar hojas individuales de la hoja de plata anual (Lunaria annua) y servir en ensaladas, guarniciones de verduras cocidas o en sándwiches. Las hojas, tallos y flores de la hoja de plata no son tóxicos y, por lo tanto, son saludables con moderación. Sin embargo, las semillas de la hoja de plata no deben usarse para el consumo ya que contienen varios alcaloides.
consejos
La hoja de plata anual (Lunaria annua) está muy extendida en Europa. Además, hay especies de hojas de plata perennes menos comunes que pueden cortarse durante su vida útil y propagarse por división.