El brezo, en este caso la especie conocida como brezo común (Calluna vulgaris), se ha utilizado en la medicina popular durante siglos como una planta medicinal que se utiliza tanto interna como externamente. Otros tipos de brezo, como Erica arborea, el brezo de árbol, también se pueden utilizar con fines medicinales.
Heather se puede utilizar tanto interna como externamente.
Ingredientes y componentes vegetales utilizados
Entre agosto y septiembre se pueden recolectar las puntas tiernas de los brotes, las hojas y las flores del brezo común. Las flores con un alto contenido de azúcar no solo sirven como brezo de abeja (la miel de brezo oscura y muy aromática se considera una especialidad del brezal de Lüneburg), sino que también se puede utilizar para infusiones. La planta medicinal contiene taninos y minerales, varias enzimas, varios minerales, así como saponinas y glucósidos de flavona, así como hidroquinona y arbutina.
Efecto cicatrizante para uso interno y externo
Tanto las flores como la hierba se pueden usar para preparar una infusión que se usa internamente para las infecciones de las vías urinarias, vejiga y riñones, para la gota, el reumatismo y las enfermedades de las vías respiratorias (especialmente para la tos y la flema abundante). Aplicado externamente, se dice que el té de brezo ayuda contra el eccema, las erupciones cutáneas y el enrojecimiento de la piel. Los siguientes efectos se atribuyen al brezo común en particular:
- antiséptico (mata gérmenes), desinfectante y antiinflamatorio
- diurético y diaforético
- expectorante
- purificador de sangre
- calmante
Receta: Infusión De Brezo
El té de brezo clásico y muy versátil se elabora de la siguiente manera:
- Vierta 250 mililitros de agua caliente sobre una cucharada de flores y/o hierbas.
- Deje reposar la infusión durante unos cinco a diez minutos.
- Retire los sólidos a través de un colador.
- Beba de una a tres tazas o
- use la perfusión para compresas y enjuagues (por ejemplo, de heridas).
Si te gusta más dulce, puedes endulzar la infusión con una cucharadita de miel.
consejos
También puedes utilizar las flores de brezo y la infusión para un baño completo, tradicionalmente recomendado para el reumatismo y la gota.