La planta trepadora necesita mucho calor y mucha luz solar para que las uvas puedan madurar por completo. La vendimia se realiza en la segunda mitad del año, teniendo las diferentes variedades diferentes tiempos de maduración. Para aumentar los rendimientos, la poda tiene sentido.
En el jardín, la temporada de cosecha de uvas comienza en agosto.
uva de mesa todo el año
La temporada de la uva se extiende a fines del verano y continúa hasta los meses de otoño. El cultivo de la uva se desarrolla en zonas mediterráneas, donde la vendimia se prolonga de julio a noviembre. En el supermercado, la uva de mesa está en temporada todo el año. Se importan no solo de Europa, sino también de América del Sur. Si quieres reducir la huella ecológica de estas largas rutas de transporte, debes evitar la fruta voladora y esperar la temporada de jardinería.
Tiempo de cosecha en el jardín.
Mientras que la ventana de cosecha se abre de agosto a octubre en las regiones vitivinícolas, la temporada de cosecha es algo más corta en las regiones más frías. En el jardín, la vendimia dura de dos a tres semanas a finales de verano, según la variedad plantada. Las vides tempranas se vendimian a partir de agosto. Las razas tardías tienen de septiembre a octubre. El período de cosecha se puede extender al máximo a través de una combinación específica de cultivares de maduración temprana y tardía.
Variedades de uva:
- cosecha temprana: 'Michurinsky', 'Flame Seedless' y 'Vostorg'
- variedades semiprecoces: 'Narancsizü', 'Dornfelder' y 'Husajne Chalgi'
- cosecha tardía: 'Teresa', 'Ángela' y 'Christine'
Aumentar la cosecha
Las uvas están listas para la cosecha tan pronto como hayan desarrollado completamente su coloración varietal. El tallo se vuelve cada vez más lignificado y aumenta el contenido de azúcar de la pulpa. En caso de duda, puede usar una prueba de sabor para verificar la etapa en la que la fruta está madura.
cortar madera de fruta
A fines del invierno, realice una poda radical y corte las cañas fructíferas. Como resultado, el rendimiento en la próxima temporada será menor. Sin embargo, las otras uvas maduran mejor. La poda de espolones se recomienda para variedades que desarrollan frutos en madera corta. Estos brotes se reducen a dos a cuatro ojos. Si las uvas crecen en brotes largos, acorte las ramas de cuatro a ocho puntos de vegetación.
Realizar podas de verano
Tan pronto como se formen brotes de agua en la madera vieja, debe eliminarlos. No desarrollan flores y están en competencia con la madera de la fruta. Si la carga frutal es muy fuerte, se recomienda el aclareo en junio. En los meses siguientes, concéntrese en eliminar los molestos brotes laterales del brote principal y aquellas ramas en la zona de la uva que crecen fuertes, largas y sobresalientes. Retire las hojas que son demasiado grandes y oscurecen las uvas. Este procedimiento asegura que los brotes de la fruta reciban suficiente luz y puedan secarse bien.
consejos
Con uvas de mesa que maduran tarde en las caras sur, se debe tener precaución al podarlas en verano. Siempre que los frutos aún no hayan desarrollado una capa de cera, son susceptibles a las quemaduras solares y se vuelven marrones rápidamente.