Cultivar un árbol de plátano en su propio jardín es una atracción particular para muchos jardineros aficionados, ya que lograr que estas plantas florezcan es un desafío en sí mismo. La promoción del fruto se considera una verdadera disciplina suprema.
Las bananas están en temporada todo el año
origen y crecimiento
Las plantas de banano crecen en condiciones tropicales y se cosechan durante todo el año en América Central y del Sur. Como aquí no están sujetas a las fluctuaciones climáticas, dan frutos en cualquier época del año. Cosechadas en verde, las frutas tropicales se exportan con un ligero enfriamiento. Luego maduran aún más, convirtiendo el almidón que contienen en azúcar. Los plátanos están en temporada en los supermercados durante todo el año. La planta de plátano en el jardín, en cambio, sigue un ritmo diferente.
hacer florecer una planta de banano
A pesar de su origen tropical, puedes plantar un plátano en tu jardín. La planta que consume mucho necesita un buen suministro de nutrientes. Los fertilizantes ricos en potasio fomentan la floración cuando llega el momento. Las condiciones del suelo y la luz también son importantes para que la planta perenne florezca.
Estas variedades son adecuadas:
- Musa Basjoo: 'Nana' y 'Saporro' son resistentes a las heladas hasta -12°C
- Musa sikkimensis: 'Red Tiger' es resistente a -10°C
- Musa x paradisica: 'Dwarf Cavendish' es un plátano comestible no resistente para la tina
temporada de floración
Un árbol de plátano tarda unos años en florecer. En condiciones óptimas, esto sucede a partir del quinto año, y con algunas especies por primera vez en el tercer año. Las flores sorprendentemente grandes están rodeadas de brácteas moradas y exudan un dulce aroma a miel. Si el banano da flores, significa la muerte de la planta madre. Sin embargo, ha formado numerosos brotes en el área de la raíz, que continúan creciendo después de su muerte.
¿Las perennes dan frutos?
En principio, es posible que la fruta se desarrolle en una planta de banano que tú mismo cultives. En los trópicos, las aves son las encargadas de polinizar las flores hermafroditas. Sin embargo, desde un punto de vista botánico, estas bayas necesitan condiciones óptimas para madurar.
desarrollo
Después de la floración, pueden pasar hasta 180 días, y con buenos cuidados entre 80 y 100 días, para que aparezcan las primeras mini bananas. Pasan otros tres o cuatro meses antes de que los frutos estén listos para ser cosechados. En la mayoría de los casos, los plátanos se pudren en la planta perenne. El período cálido del verano centroeuropeo no es suficiente para que la fruta madure por completo, por lo que el cultivo en invernadero tiene más sentido.
consejos
Cuando vea los primeros brotes de frutas, elimine las inflorescencias restantes. De esta forma, la perenne puede invertir toda su energía en el desarrollo de los frutos existentes.
usar flores
Las flores son un ingrediente típico para platos asiáticos, ensaladas o proporcionan una alternativa vegana de pescado. De manera similar a las alcachofas, el corazón se despoja de los pétalos, por lo que solo se usa el interior.