La alcachofa de Jerusalén es una especie de girasol perenne con un bulbo comestible y resistente. Gracias a una resistencia a las heladas de hasta - 30° Celsius, el tubérculo puede pasar el invierno muy bien. El requisito más importante es un poco de moderación al cosechar. Puedes averiguar por qué esto es así aquí. Así es como invernas la alcachofa de Jerusalén en la cama y en el balcón correctamente.

La alcachofa de Jerusalén es muy resistente.

Coseche la alcachofa de Jerusalén correctamente - pase el invierno con éxito

El cultivo perenne de alcachofa de Jerusalén (Helianthus tuberosus) en el huerto no es una cuestión de protección invernal. Las heladas mordedoras no pueden dañar los tubérculos. El requisito previo decisivo es que todavía haya rizomas en el suelo. Esta premisa requiere una cosecha cuidadosa por parte del jardinero aficionado. Cómo hacerlo:

  • La mejor época de cosecha es en otoño (octubre a noviembre)
  • Coseche la alcachofa de Jerusalén cuando la hierba esté marrón y marchita.
  • Levante los tubérculos del suelo con un tenedor de excavación, similar a las papas
  • Desyerbe la cama, suéltela y enriquézcala con compost
  • Coseche los tubérculos en la tina con una pala de mano o saque la planta

De entre los tubérculos de alcachofa de Jerusalén recién cosechados, ahora selecciona los mejores especímenes en buen estado. Inmediatamente plante los rizomas de 5 a 10 cm de profundidad en el suelo preparado, con una separación de 50 a 60 cm. Preferiblemente, llene un cubo con tierra vegetal orgánica fresca sobre un drenaje hecho de gránulos de lava antes de plantar tubérculos seleccionados y pasar el invierno.

Alcachofas de Jerusalén de invierno: consejos para camas y balcones

En la cama, los tubérculos de alcachofa de Jerusalén resistentes a las heladas básicamente pueden hibernar sin ninguna protección invernal. Se recomienda una cubierta de paja, hojas o compost grueso como protección contra la humedad invernal de la nieve o la lluvia. Todos los tubérculos y bulbos resistentes, como los bulbos de tulipán, tienden a pudrirse si el suelo está demasiado húmedo.

Los jardineros de balcón protegen la alcachofa de Jerusalén en la tina con un abrigo de invierno hecho de lana o plástico de burbujas contra las heladas. La posición expuesta de los rizomas recomienda esta medida de protección. Una base de madera repele las heladas desde abajo. Si hay una capa cálida de mantillo de paja en el sustrato, las temperaturas heladas no pueden acceder a los tubérculos.

consejos

Siempre plante la alcachofa de Jerusalén en la cama con una barrera de raíz. El girasol bulboso crece masivamente y desplaza sin piedad a las plantas vecinas. Al revestir un hoyo de plantación con un geotextil impenetrable, (107,71 €) detienes el impulso invasivo de propagarse.

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