La quinua pseudo-grano proviene originalmente de América del Sur, donde los nativos americanos la usaban como alimento básico hace más de cinco mil años. La quinoa es deliciosa, sana y muy poco exigente como planta. Por lo tanto, la quinua se puede cultivar fácilmente en su propio jardín. Descubre cómo cultivar quinua aquí.
La quínoa también prospera en los jardines alemanes
Siembra quinua
Los datos clave para la siembra:
- Época de siembra: mediados/finales de abril
- Ubicación: pleno sol, suelo pobre en nutrientes, bien drenado, libre de malezas
- Profundidad de siembra: 2cm
- Distancia de plantación: 15cm
¿Dónde puedo conseguir las semillas para mi cultivo de quinua?
Puede usar semillas de quinua orgánica sin inflar para cultivar en el jardín. La mayoría de las veces, las semillas germinan sin ningún problema. Aquí puedes averiguar cómo germinar tus semillas y así asegurarte de que sean buenas como semillas. La semilla de quinua "real" todavía es rara en este momento, pero puede encontrar variedades especializadas para el cultivo en Alemania en tiendas en línea seleccionadas. : Hay variedades "adaptadas al clima" que sobreviven bien a los veranos lluviosos.
¿Cuándo es el mejor momento para sembrar?
Aunque la quinua es resistente al frío, solo se debe sembrar cuando no se esperan más heladas. Mediados/finales de abril es ideal.
¿En qué lugar prospera mejor la quinua?
La quinua proviene originalmente de los Andes, donde prospera a una altitud de hasta 4500 metros. El Andenkorn también tolera bien el clima alemán, especialmente en el norte de Alemania. La quinua prospera mejor en suelos finos con un bajo contenido de nutrientes. No debe plantarse después de leguminosas que enriquecen el suelo con nitrógeno. En cambio, el grano andino es adecuado como cultivo posterior para grandes consumidores como la papa o el maíz. La quinua debe estar a pleno sol si es posible.
consejos
La quinua crece hasta un metro y medio de altura. Así, las plantas proyectan sombras considerables y quitan la luz a las plantas más pequeñas. Tenga esto en cuenta cuando cultive en su huerto.
Cómo proceder con el cultivo
Antes de sembrar, el suelo debe estar preparado:
- Afloje bien la tierra y elimine las malas hierbas y las piedras más grandes.
- ¡No agregue compost o fertilizante al suelo!
- Tire de las filas de siembra con un espacio entre filas de 30 a 50 cm.
- Siembre las semillas a 2 cm de profundidad en el suelo y plante a 15 cm de distancia.
- Cubre las semillas con tierra y riégalas.
digresión
Grano poco exigente con trampa
Mientras que la quinua requiere pocos nutrientes y puede hacer frente maravillosamente a la sequía e incluso al frío, el grano Inca no tolera muy bien el encharcamiento. El fuerte crecimiento de malezas también es un problema para él. Por lo tanto, el suelo debe ser suelto y permeable para que la lluvia y el agua de riego puedan drenar bien y las malas hierbas deben eliminarse regularmente. Si bien el mantillo ($249.00) previene el crecimiento de malezas, aumenta la humedad en el suelo, por lo que no se recomienda cubrir la quinua.Cuidando la quinua en el jardín
La quinoa solo necesita un poco de agua. Por lo tanto, solo riegue si no ha llovido durante varios días. Debes evitar los fertilizantes por completo. Su único trabajo en el cuidado de sus plantas de quinua es quitar las malas hierbas con regularidad. La cosecha también es un poco complicada. Aprende más aquí.
Aquí puede encontrar más información sobre el cultivo de quinua en Alemania:
Youtube