- Primero seque las cebollas en la cama.
- Continuar secando las cebollas colgando
- Guarde las cebollas en un lugar fresco y seco.
- consejos y trucos
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Los jardineros experimentados saben que las cebollas que no se cosechan demasiado pronto y se secan bien se pueden almacenar por más tiempo. A veces nos falta paciencia, a veces el clima realmente no coopera. No obstante, se deben seguir los siguientes pasos:
Primero seque las cebollas en la cama.
Después de la cosecha, es mejor dejar que los bulbos se sequen al aire hasta que el follaje finalmente haya muerto. En un clima soleado, simplemente extienda las cebollas cosechadas sobre la cama y déjelas allí durante 1 o 2 semanas. Si llueve, el secado debe realizarse bajo techo. Demasiada humedad ablanda el tubérculo, demasiado sol hace que la piel reviente.
Continuar secando las cebollas colgando
Las hojas secas son ideales para colgar los bulbos en paquetes a una altura aireada (por ejemplo, debajo del techo del cobertizo) para secarlos y almacenarlos por última vez. Si tiene tiempo y ocio, puede usar las hojas para trenzar largas trenzas con cebollas. De esta manera, trenzados o en paquetes, los bulbos también pueden pasar el invierno colgados en un lugar fresco, seco y sin heladas.
Guarde las cebollas en un lugar fresco y seco.
Las cebollas maduras son redondas y firmes, con una piel suave, brillante y seca que cruje cuando se toca. Las bombillas se pueden almacenar colgadas en un cobertizo, garaje o sótano sin calefacción. Si guarda las cebollas en cajas u otros recipientes planos, estos deben ser permeables al aire y secos.
Las cebollas no deben estar en el refrigerador porque no obtienen la humedad. Comienzan a brotar o moldear. Dichos tubérculos ya no son aptos para el consumo. En la cocina, las cebollas se conservan mejor en bolsas de lino o en cazuelas de barro. La cebolla cortada se puede conservar en el frigorífico con el lado cortado hacia abajo durante un tiempo breve.
consejos y trucos
Si no tienes redes a la mano, también puedes poner las cebollas en las medias viejas de nailon, atarlos en la abertura y colgarlos. De esta manera, las prendas desechadas de la ropa se aprovechan.
El diario del jardín frescura ABC
¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?
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