Si mantiene su manzano con la poda correcta y un suministro equilibrado de agua y nutrientes, por lo general puede cosechar suficientes manzanas sabrosas para el consumo fresco y el almacenamiento.

Una buena cosecha de manzanas solo es posible con la polinización adecuada

No solo el tamaño del árbol y la variedad de la manzana son decisivos para la cantidad de cosecha esperada de un manzano, sino también la tasa de polinización de las flores del manzano en el árbol. Puede aumentar esto plantando diferentes manzanos en el mismo lugar o haciendo que el árbol sea un manzano autopolinizante al injertar una segunda variedad. Por último, pero no menos importante, también ayuda con una buena cosecha de manzanas si los insectos necesarios para la polinización encuentran suficientes lugares para anidar y alimentarse en un jardín.

Cosechar diferentes tipos de manzanas según su uso previsto.

Entre los manzanos no solo hay variedades para consumo en fresco, sino también manzanas de sidra especiales y manzanas para el invierno. Si bien las manzanas para sidra en los huertos pueden simplemente sacudirse del árbol y luego colocarse en el exprimidor para su posterior procesamiento, otras manzanas no deberían tener moretones si es posible. Por lo tanto, debe preferir la tarea más laboriosa de instalar una escalera para la cosecha y separar las manzanas maduras de las ramas con un suave movimiento giratorio. La instalación de la escalera en varios puntos alrededor de la copa del árbol también se puede usar dos veces si elimina simultáneamente los brotes de agua en el extremo superior de la copa del árbol como parte de la poda de verano.

El momento adecuado y las herramientas adecuadas

Poco antes de que la mayoría de las variedades de manzanas maduren en agosto y septiembre, debe verificar la estabilidad y seguridad de su escalera. A veces también puede valer la pena usar un recogedor de manzanas especial para recoger del suelo. Con esto, las manzanas se arrancan del árbol con una corona de metal dentada antes de quedar atrapadas en una bolsa de tela sin puntos de presión. Como recompensa por el arduo trabajo en la cosecha, los frutos se pueden utilizar para los siguientes propósitos:

  • el consumo fresco
  • secándose en deliciosos aros de manzana
  • procesamiento en pasteles y ensaladas de frutas
  • el prensado de jugo
  • procesamiento en sidra de manzana

consejos y trucos

El momento exacto para la cosecha de manzanas solo puede decidirse después de una prueba de sabor. Si el manzano está solo parcialmente a pleno sol, las manzanas se pueden recolectar en diferentes momentos dependiendo de su grado de madurez.

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