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La ciruela roja ya ofrece un placer inolvidable a primera vista. Las frutas redondas de color rojo oscuro están en plena floración en septiembre. Alcanzan un diámetro de hasta 5 centímetros.

información útil

Dependiendo de la variedad, las pequeñas frutas con hueso aparecen en un cuadro multifacético. En su mayoría son redondos a ovalados. Solo puede cosechar frutos alargados de color rojo cereza de la variedad Hollywood. Desde principios del siglo XX, ha complementado la gama frutal de Europa Central. Hasta el día de hoy, el Prunus cerasifera, de fácil cuidado, se ha establecido como un importante árbol ornamental en jardines domésticos, brezales o parques. Las delicadas ramas del arbusto o estandarte se muestran como adornos decorativos de primavera.

Mucha gente evita comer la fruta porque muchos lugares la clasifican erróneamente como venenosa. Los granos no son aptos para el consumo. Sin embargo, lo contrario es cierto cuando se trata de la valiosa pulpa. Su sabor recuerda a una mezcla de delicadas ciruelas Mirabelle y ciruelas. Enriquece la oferta de frutas de otoño con su jugosa consistencia.

Estas ciruelas son muy populares entre los niños en muesli o en un plato de frutas. Incluso los arbustos pequeños producen una cantidad notable de frutos. Dependiendo de la variedad de ciruela roja, existen diferencias mínimas en términos de sabor, consistencia y tiempo de maduración.

ingredientes

Los frutos son sin excepción considerados un alimento valioso.

Contienen:

  • vitaminas importantes
  • oligoelementos
  • ácidos de frutas
  • minerales
  • azúcar
  • pectinas

Además, las variantes oscuras de la ciruela roja contienen una alta proporción de colorantes con efecto antioxidante. Prunus cerasifera es con razón una de las plantas medicinales clásicas. En la terapia floral de Bach según Edward Bach, se utiliza la esencia vegetal de la ciruela roja. De esta manera, los pacientes encuentran el camino de regreso a la serenidad y la relajación.

consejos y trucos

Puedes disfrutar de estas frutas durante todo el año en forma de deliciosa mermelada, puré o licor de ciruela.

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