Con el almacenamiento adecuado, puede disfrutar de papayas en el nivel perfecto de madurez durante unos días. Sin embargo, esto solo funciona si compra o cosecha suficiente fruta premadurada.

Reconocer el grado de madurez de una papaya

La combinación de evaluación del color y prueba de presión directamente sobre la fruta deseada ofrece la prueba perfecta para el grado exacto de madurez de una papaya. Puede reconocer una papaya que ha madurado lo suficiente en el árbol por las manchas o rayas amarillas. Mientras que una papaya completamente verde ya no madurará correctamente, puede reconocer las frutas completamente maduras por un color exterior completamente amarillento a ligeramente rojizo. Si la fruta aún se siente muy dura cuando la presionas ligeramente con los dedos, debes envolver la papaya en papel periódico y dejarla madurar en un lugar cálido por unos días más. Tan pronto como la cáscara ceda un poco al presionarla suavemente, puedes comer la papaya o guardarla en el refrigerador por unos días más. Sin embargo, la temperatura durante el almacenamiento nunca debe ser inferior a 7 grados centígrados.

Guarda la papaya adecuadamente

Una papaya completamente madura se puede conservar a temperatura ambiente durante unos 3 a 4 días y en el frigorífico durante una semana. Si solo quieres comer una parte de una papaya de inmediato, puedes cortarla por la mitad y sacar las semillas. La mitad que no se come enseguida se conserva unos días en la nevera y se puede trocear y comer. Al congelar una papaya, es buena idea hacer puré la pulpa y mezclarla con un poco de jugo de limón y colocarla en porciones en el congelador.

Tenga cuidado al almacenarlo junto a otros tipos de frutas.

Las papayas maduras emiten el gas de maduración etileno. Comparten esta propiedad con los siguientes tipos de fruta:

  • manzanas
  • Tomates
  • plátanos

Guarde las papayas y este tipo de frutas separadas de las frutas completamente maduras, de lo contrario, no solo madurarán, sino que también se echarán a perder más rápido a temperatura ambiente. No obstante, si quieres que ciertos tipos de fruta sigan madurando, también puedes aprovechar este efecto.

consejos y trucos

Las semillas de papaya de sabor amargo a menudo se recogen y se tiran. Sin embargo, después de quitarles la pulpa, también se pueden secar y usar como especia, como la pimienta.

WK

El diario del jardín frescura ABC

¿Cómo se pueden almacenar correctamente las frutas y verduras para que se mantengan frescas el mayor tiempo posible?

La frescura del diario del jardín ABC como póster:

  • como archivo PDF gratuito para imprimir usted mismo

Categoría:

Árboles