- ¿Cuándo comienza la temporada de cosecha?
- Secado después de la cosecha
- Las ardillas suelen ser más rápidas
- consejos y trucos
El otoño es la época de la recolección de las avellanas. Ahora las deliciosas nueces se vuelven marrones y caen solas al suelo tan pronto como están maduras. Consejos para recolectar y almacenar avellanas.
¿Cuándo comienza la temporada de cosecha?
El tiempo de cosecha comienza en septiembre u octubre, dependiendo del clima.
Las avellanas están maduras cuando han adquirido su típico color marrón y caen solas al suelo. No arranques las nueces, pero ten paciencia hasta que estén en el suelo.
Si no puedes esperar el momento, sacude las ramas del avellano, entonces las nueces maduras se caerán.
Secado después de la cosecha
Para que las nueces se almacenen bien, deben secarse. Seleccione únicamente nueces sólidas con cáscara. El caparazón no debe estar agrietado, rasgado o perforado.
- Use nueces enteras sin cáscara
- frotar la suciedad
- nueces secas
- Guardar en un lugar seco
Consume las avellanas con la cáscara dañada inmediatamente. Saben mejor cuando las nueces sin cáscara se tuestan en el horno.
Las ardillas suelen ser más rápidas
A las ardillas y las urracas les encantan las avellanas, aunque todavía no estén del todo maduras. Recogen las nueces verdes directamente del arbusto de avellana.
Los avellanos o los setos de avellanos que llevan muchas nueces no son un problema. Si solo cuelgan unas pocas frutas del árbol, estire una red sólida sobre ellas.
consejos y trucos
Las avellanas se pueden conservar durante mucho tiempo despertándolas en tarros. Para hacer esto, las nueces sin cáscara se colocan en un tarro de albañil limpio. Introduce el tarro hermético en el horno durante media hora. Las nueces se mantendrán en él hasta por un año.
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