Originario de la región mediterránea, el cilantro deleita tanto a los jardineros aficionados como a los gourmets con sus ventajas multifacéticas. La planta de especias, por otro lado, no puede presentar resistencia al invierno. Aquí le diremos cómo puede seguir cultivando durante varios años.

Esta variedad de cilantro prospera durante varios años.

El verdadero cilantro prospera como planta anual, incluso en sus cálidas regiones de origen. Tras la floración en junio y julio, la planta deja de crecer para invertir toda su fuerza en las codiciadas semillas. Como resultado, muere y no se la puede persuadir para que vuelva a brotar, sin importar cuán amorosamente se la cuide.

No así el cilantro vietnamita. Asignada botánicamente a la familia de las nudillos, esta planta a base de hierbas tiene las reservas de energía necesarias para el cultivo perenne. Sus hojas tienen el aroma dulce y picante de las hojas de cilantro. La resistencia a las heladas no es uno de sus atributos; colocado en los cuarteles de invierno correctos a tiempo, continúa creciendo en contraste con el cilantro real. ¿Qué te importan las sutilezas botánicas?

Así es como la hibernación tiene éxito

Gracias a sus flores rosadas, el cilantro vietnamita pone acentos decorativos en el balcón durante todo el verano. A los jardineros aficionados creativos les gusta plantar la planta de hierbas tropicales en la cesta colgante (11,99 €) y así matar dos pájaros de un tiro. Para que la cosecha de las hojas aromáticas pueda continuar durante la estación fría, la planta especiada se traslada con tiempo a sus cuarteles de invierno.

  • Ponga cilantro vietnamita en temperaturas exteriores por debajo de 10-12 grados centígrados
  • instalado en la cálida ventana sur a temperaturas de 18-22 grados centígrados
  • Riegue regularmente cuando la superficie del sustrato se haya secado.
  • tratar cada 6-8 semanas con fertilizante líquido orgánico

Con esta forma de hibernación, continúas cosechando las delicadas hojas. Alternativamente, lleve la planta a base de hierbas a un lugar brillante y fresco. El cilantro perenne deja de crecer a temperaturas de 5 a 10 grados centígrados. La planta volverá a brotar la próxima primavera cuando se traslade al alféizar soleado.

consejos y trucos

Además del clásico cilantro vietnamita, otra planta herbal de Vietnam, 'Vap Ca', se está haciendo un nombre. Las hojas también recuerdan el sabor del cilantro y huelen agradablemente a limón. Sobre todo, este miembro del género Houttuynia es una especie de planta resistente.

GTH

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Huerta