Los nativos de Sudamérica ya aprovechaban el poder aromático de la stevia y endulzaban alimentos y bebidas con las hojas de la hierba. Aunque la melaza no es resistente, la planta también se puede cultivar en nuestras latitudes en el balcón o en el jardín de hierbas.

¿Qué ubicación prefiere la stevia?

Dele a la planta amante del calor un lugar soleado, cálido y protegido del viento en el jardín o en el balcón. La planta no es resistente a las heladas y debe pasar el invierno en el interior.

¿Qué sustrato es adecuado?

Las plantas de stevia prefieren suelos áridos y pobres en nutrientes. Afloje la tierra del jardín rica en humus con un poco de arena o piedra pómez antes de plantar.

¿Cuánto espacio necesita la planta?

Mantenga una distancia de plantación de unos treinta a cincuenta centímetros en la cama para que la hierba pueda desarrollarse bien.

¿Cuándo es el momento de la siembra?

Después de los santos de hielo, las macetas con las hojas dulces pueden pasar al balcón. Una vez que el suelo se haya calentado lo suficiente, puede trasplantar la hoja de miel, que se ha acostumbrado a las condiciones cambiantes, a campo abierto.

¿Puedes cultivar stevia tú mismo?

Criar Stevia no es difícil. Honeyweed que puedes elegir

  • semilla
  • esquejes
  • encapotado
tira fácilmente de ti mismo.

¿Cuándo es el tiempo de la cosecha?

Coseche las hojas del repollo dulce al menos cada tres semanas y elimine toda la punta del brote. Esto anima a la planta a ramificarse profusamente y seguir produciendo nuevos brotes.

¿Cómo se procesan las hojas?

Puede usar las hojas frescas inmediatamente para agregar un agradable aroma dulce a las bebidas calientes. Dosificar con cuidado, de cinco a seis hojas por maceta suelen ser suficientes.

Alternativamente, puede secar la hierba de stevia y obtener usted mismo un extracto líquido de la hierba de miel.

¿Cómo pasa el invierno la planta?

Si tiene un jardín de invierno climatizado o un invernadero climatizado con temperaturas de al menos 18 grados centígrados, puede cultivar stevia sin descanso invernal.

Si no tiene esta opción, la planta se corta a unos cinco centímetros en otoño y se desentierra. Coloque la alga miel en un suelo pobre en nutrientes y mantenga la planta en una habitación libre de heladas hasta la próxima primavera. A partir de marzo, coloque la stevia en una ventana luminosa para estimular el crecimiento.

consejos y trucos

La hierba de miel se considera un edulcorante natural para disfrutar sin preocupaciones. El edulcorante natural no daña los dientes ni la figura y, por lo tanto, ofrece placer sin remordimientos.

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Huerta