El romero no es solo romero, esto no solo se aplica a la resistencia al invierno muy diferente, sino también a los aromas muy diferentes de esta hierba. El romero ahora está disponible en innumerables variedades, la mayoría de las cuales se pueden asignar a Rosmarinus officinalis. El género Rosmarinus se divide en dos especies, la ya mencionada Rosmarinus officinalis y la Rosmarinus lavendulaceus.
Romero adecuado para el jardín.
En general, el romero no se considera resistente, i. h definitivamente no debe dejarse afuera en invierno. No sorprende la falta de resistencia al frío y las heladas, ya que el arbusto especiado proviene de las soleadas costas del Mediterráneo. Sin embargo, los fitomejoradores no han estado ociosos y han producido algunas variedades resistentes de romero. Pero incluso si estos, dependiendo de la variedad, pueden tolerar hasta -20 °C, esto solo se aplica a las plantas más viejas y bien enraizadas. El romero joven siempre debe pasar el invierno en el interior, ya que aún no es lo suficientemente fuerte y resistente para sobrevivir a un típico invierno alemán. Sin embargo, en inviernos suaves y en las regiones vinícolas, también puede dejar las variedades resistentes al invierno al aire libre con la protección adecuada.
Las variedades resistentes de romero son:
- Romero Veitshöchheim - una raza menos propensa a enfermedades de Franconia
- Arp: resistente a menos 22 ° C, variedad de altura media con flores de color azul claro
- Blue Winter: probablemente la variedad de romero más resistente
- Hill Hardy: variedad relativamente resistente, resistente a menos 22 °C con la protección adecuada
Variedades especiales de romero
Además de las variedades convencionales de romero, existen razas inusuales que impresionan por su forma especial o por su aroma. Rosmarinus lavendulaceus Capri, el romero colgante, es ideal para plantar en jardineras y en paredes de piedra. Esta variedad solo es adecuada para el cultivo en macetas e impresiona con sus abundantes flores de color azul claro. La variedad "Boule" de Rosmarinus officinalis también tiene una forma de crecimiento muy interesante. Esto crece en posición vertical a una edad temprana, solo para eventualmente doblar los brotes hacia abajo a lo largo de los años. Esto crea una forma esférica muy distintiva. Esta variedad también desarrolla ricas flores de color azul claro. La variedad de floración azul claro 'Prostratus', por otro lado, tiende a arrastrarse y se puede colocar particularmente bien en cestas colgantes. Por otro lado, “Mallorquin Pink”, una variedad bastante sensible con crecimiento columnar, muestra flores de color rosa inusuales.
consejos y trucos
El romero de pino, también conocido como Rosmarinus angustifolia, promete un aroma único, cuyas delicadas agujas tienen un distintivo sabor a piñones.
IJA