- Riego adecuado para el eneldo.
- Elegir la jardinera ideal para el eneldo
- Recolección de eneldo de la olla para uso en la cocina.
- consejos y trucos
Incluso si el eneldo (Anethum graveolens) no es particularmente difícil de cuidar, todavía impone ciertas condiciones en su ubicación. A veces, estos pueden cumplirse más fácilmente cuando se cultiva en una maceta que al aire libre.
Riego adecuado para el eneldo.
Como regla general, al eneldo no le gusta en absoluto el encharcamiento, por lo que en suelos pesados desarrolla raíces podridas con relativa facilidad y, como resultado, una cierta coloración marrón de las partes aéreas de la planta. Este problema no ocurre cuando se cultiva en macetas con un sustrato de tierra adecuadamente suelto y una capa de drenaje o agujeros en el fondo de la maceta. Sin embargo, el eneldo tolera la sequía solo unos pocos días antes de comenzar a marchitarse en verano. Por lo tanto, dependiendo del clima, debe regar bien el eneldo en maceta cada pocos días. Asegúrese de no regar los conos por encima de la cabeza si es posible, ya que esto puede promover la aparición de enfermedades como el carbón del cono en la flor del eneldo.
Elegir la jardinera ideal para el eneldo
El eneldo suele reaccionar con relativa sensibilidad a los intentos de trasplantarlo, por lo que debe sembrarse en el recipiente final para el cultivo y la cosecha, si es posible. Esta jardinera no debe ser una jardinera ordinaria, sino una maceta lo más alta posible. Esto le da al eneldo, que es una planta de raíces profundas, suficiente espacio para que se desarrolle su sistema de raíces.
Recolección de eneldo de la olla para uso en la cocina.
Aunque el eneldo a menudo se puede cuidar de manera más flexible cuando se cultiva en una maceta en términos de sus necesidades de luz y ubicación, el cultivo en maceta a menudo produce rendimientos menos grandes que el cultivo al aire libre. Tanto para el cultivo en maceta como al aire libre, las semillas de eneldo deben sembrarse antes de finales de junio si desea cosechar semillas de eneldo maduras antes del invierno. Sin embargo, también puede utilizar plantas de eneldo cultivadas durante todo el año para refinar los siguientes platos con las puntas de eneldo:
- papas al eneldo
- aderezos para ensaladas
- adobos de pescado
- mantequilla de especias
consejos y trucos
La tierra comprada en la tienda para cultivar eneldo en macetas a menudo ofrece una mejor protección contra enfermedades y plagas que usar su propio sustrato del jardín.
WK