El eneldo es una de las hierbas de cocina más populares porque tiene un sabor muy aromático y se puede usar para muchos propósitos. Se puede sembrar con éxito en un lugar adecuado al aire libre o en una maceta con relativamente poco mantenimiento.

Elija una ubicación adecuada para el eneldo.

El eneldo no solo se puede plantar al aire libre o en parterres elevados, también se puede cultivar en maceta en el balcón o terraza. Básicamente, debe asegurarse de elegir una ubicación para el eneldo a pleno sol hasta un máximo de semisombra. Darle al eneldo un lugar más protegido en el jardín tiene un efecto positivo en el crecimiento y la cosecha esperada. De lo contrario, el granizo y las fuertes ráfagas de viento pueden dañar fácilmente las plantas de filigrana. En relación con el suelo, el eneldo es relativamente poco exigente, pero debe ser un sustrato suelto sin tendencia al encharcamiento.

El momento adecuado para sembrar eneldo.

El eneldo se puede sembrar al aire libre a partir de mediados de abril, cuando ya no se esperan heladas nocturnas. Si experimenta la floración del eneldo y desea obtener semillas del eneldo para procesar o volver a sembrar, debe haber sembrado el eneldo a fines de junio a más tardar. Si, por el contrario, solo tiene la intención de cosechar y secar el eneldo, puede sembrar el eneldo al aire libre hasta finales de agosto.

Cosas que vale la pena saber sobre la siembra de eneldo.

Dado que el eneldo, como muchas otras hierbas y hortalizas (p. ej., apio, apio, zanahorias), pertenece a las umbelíferas, debe, si es posible, cultivarse solo en una rotación de cultivos con períodos de descanso para el suelo en el mismo lugar. Sin embargo, el eneldo a menudo se autosembrará en una cama más grande, por lo que si elimina selectivamente las malezas que brotan, las nuevas plantas de eneldo crecerán a menudo justo al lado sin que tenga que sembrarlas específicamente. El eneldo es una defensa natural contra las plagas del jardín como las coles blancas y los pulgones. Por ello, se suele utilizar en la huerta en hileras entre los siguientes tipos de hortalizas:

  • zanahorias
  • ensalada
  • cebollas
  • pepinos

Cuando se siembra en hileras, se debe mantener una distancia de unos 15 a 25 centímetros entre las hileras de eneldo para que la hierba se desarrolle bien.

Medidas de cuidado para el eneldo recién sembrado.

Puede reconocer el eneldo recién brotado con relativa facilidad por su característica apariencia de filigrana. Durante la fase de germinación debes mantener el suelo suficientemente húmedo. Sin embargo, no se debe regar demasiado, ya que el eneldo es sensible al encharcamiento. En la fase temprana de crecimiento, debe eliminar con cuidado las malas hierbas que crecen entre las plantas para que no crezcan demasiado el eneldo.

consejos y trucos

Las semillas de eneldo solo se conservan durante unos dos años, por lo que deben usarse lo más frescas posible para volver a sembrar.

WK

Categoría:

Huerta