Los kiwis se cosechan a finales de otoño. Los frutos marrones y peludos de Actinidia deliciosa son duros cuando se cosechan y deben almacenarse en un lugar fresco durante algunas semanas antes de que estén listos para comer. Los frutos de piel suave de Actinidia arguta se pueden cosechar listos para comer.
El kiwi es la baya de la pluma radiada china, originaria de Asia. Los frutos crecen en un arbusto trepador de hoja caduca que no solo se cultiva en las zonas de clima subtropical, sino también en este país por muchos jardineros aficionados.
la primera cosecha
Las variedades seleccionadas según la ubicación proporcionan buenos rendimientos a partir de los 3-5 años. Se requiere al menos una planta masculina y una femenina para la fertilización, por lo que la distancia entre las dos no debe exceder los cuatro metros. Por cierto, una planta macho puede fertilizar hasta siete plantas hembra.
El tiempo de cosecha adecuado
Cuando el follaje del arbusto de kiwi se vuelve amarillo y las hojas comienzan a caer al suelo, es hora de cosechar el kiwi. Los mini kiwis de piel lisa se recolectan a finales de septiembre y los frutos peludos de la Actinidia deliciosa o Actinidia chinensis entre finales de octubre y principios de noviembre:
- Coseche los mini kiwis cuando estén maduros o verdes,
- Coseche grandes variedades de kiwi sin madurar,
- Deje madurar la fruta durante unas semanas a 10-15° C hasta que esté completamente madura para el consumo,
- para un almacenamiento prolongado se recomiendan temperaturas de unos 5° C,
- lleve las frutas destinadas al consumo a un lugar cálido y consérvelas junto con las manzanas durante unos días.
¿Cosechar antes o después de la primera helada?
Las opiniones a menudo difieren sobre esta cuestión. Nadie duda de que los frutos deben permanecer en el arbusto el mayor tiempo posible para que tengan un mejor sabor. Sin embargo, algunos jardineros recomiendan cosechar los kiwis después de la primera helada, de lo contrario existe el riesgo de que se queden agrios. Otros, en cambio, no creen que las heladas favorezcan la maduración y aconsejan sacar el fruto antes de la primera helada.
consejos y trucos
Para cosechar frutos en nuestras latitudes, las sensibles flores deben protegerse de las heladas tardías.
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