El ajo silvestre se puede encontrar en la naturaleza en muchas regiones de Europa Central y se cosecha para su uso en la cocina. Con las condiciones adecuadas del sitio, la planta también se puede plantar en el jardín.

Encuentra ocurrencias de ajo silvestre en la naturaleza

Dado que al ajo silvestre le gusta crecer a la sombra o semisombra, las ocurrencias más grandes generalmente se encuentran en los bosques caducifolios de Europa Central. En principio, ocurre con más frecuencia en lugares alpinos y en las estribaciones de los Alpes que, por ejemplo, en el norte de Alemania. El ajo silvestre también prospera en suelos calcáreos y se propaga con especial fuerza en los bosques aluviales, ya que aquí encuentra la humedad del suelo necesaria a largo plazo. Tan pronto como el ajo silvestre ha encontrado las condiciones adecuadas en un lugar, como un suelo rico en humus y no demasiado seco, se esparce ampliamente en el suelo del bosque. Después de algunos años, estos depósitos pueden cubrir claros y depresiones enteras en el bosque. El momento más fácil para encontrar ajo silvestre es en abril y mayo, cuando las flores blancas del ajo silvestre se elevan entre las hojas verdes y frescas. Además del olor a ajo de las hojas, las flores también son una pista importante para evitar confusiones con dobles venenosos.

El lugar adecuado para el ajo silvestre en el jardín.

Con un poco de suerte y la elección correcta de la ubicación a la sombra bajo árboles y arbustos de hoja caduca, el ajo silvestre también puede prosperar en su propio jardín. Para este propósito, el suelo debe ser lo más rico posible en humus y siempre ligeramente húmedo, pero no tener ningún encharcamiento pronunciado. Al planificar, tenga en cuenta que el ajo silvestre puede multiplicarse rápidamente con el tiempo en buenas condiciones. Si su jardín es una parcela cercada, no tiene que preocuparse tanto por las tenias de zorro con ajo silvestre que ha cultivado usted mismo que con las plantas recolectadas en la naturaleza.

Vale la pena saber sobre el asentamiento de ajos silvestres en el jardín.

Hay diferentes formas de cultivar ajo silvestre en el jardín:

  • plantar plantas de ajo silvestre
  • plantar bulbos de ajos silvestres
  • la siembra de semillas de ajo silvestre

Las plantas y los bulbos comprados en tiendas especializadas deben plantarse lo suficientemente profundo en la ubicación exterior seleccionada. El ajo silvestre se puede sembrar en verano u otoño, ya sea con semillas compradas o con inflorescencias de ajo silvestre marchitas del bosque.

consejos y trucos

Después de sembrar semillas frescas, a veces el ajo silvestre puede tardar hasta dos años en germinar. Después de eso, debes proteger el caldo y dejar que se multiplique antes de cosecharlo para la cocina.

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Hierbas