Cualquiera que plante ajenjo ha tomado buenas precauciones cuando se trata de problemas de salud en el área digestiva. Esta hierba no solo es extremadamente amarga, sino que también es extremadamente potente. Pero ¿qué pasa con el corte?

Cortar para cosechar

Para cosechar el ajenjo, sus partes individuales de la planta no deben arrancarse, sino cortarse. Se cortan cantidades más pequeñas una y otra vez al comienzo de la temporada de crecimiento y hasta finales del verano, o cantidades más grandes una o dos veces.

Las hojas, ramitas e inflorescencias cosechadas se pueden usar frescas o secas después de la cosecha. Ya sea inmediatamente o después del secado, el vermut es adecuado para condimentar platos grasosos para:

  • té
  • Ungir
  • tinturas
  • aceites
  • aditivos de baño

Pode para fomentar un nuevo crecimiento

Después de haber cosechado generosamente el ajenjo por primera vez (generalmente las puntas de los brotes superiores y laterales en julio), debe cortarlo vigorosamente. Esta poda promueve un nuevo crecimiento.

Poda después del período de otoño e invierno.

Otro de los motivos para podar el ajenjo es eliminar los brotes viejos del año anterior y favorecer su brotación en primavera. Es mejor no cortar el ajenjo en otoño. En cierto modo, sus brotes sirven de protección contra las heladas y la nieve.

Solo en la primavera debe acortar radicalmente el ajenjo a 15 cm sobre el suelo. Atención: no corte demasiado profundo en la madera, de lo contrario, el ajenjo no seguirá. Para cortar, debe usar tijeras de podar o rosas afiladas y limpias.

Cortar: No es absolutamente necesario

En principio, no es absolutamente necesario cortar el vermut. Sin embargo, las variedades de alto crecimiento y los especímenes que están enfermos o que han muerto parcialmente deben podarse mucho.

consejos y trucos

Atención: ¡No arroje los brotes cortados de ajenjo sobre el compost! El fuerte olor que emana ahuyenta a los seres vivos que viven y trabajan en el compost.

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Hierbas