La variedad de plantas de caqui es muy grande. La resistencia a las heladas, el crecimiento y el color del follaje son importantes para el cultivo en su propio jardín. Los rendimientos solo importan en áreas más cálidas donde se puede esperar la cosecha.
El kaki (lat. Diospyros kaki) es una planta de ébano. Es un árbol monoico con hojas oblongas ovaladas y flores unisexuales de color amarillento a blanco. Los frutos son redondos, ovalados o aplanados. A veces parecen manzanas, a veces se parecen más a un tomate. Son muy jugosas y dulces, contienen mucha vitamina A y tienen un alto valor nutricional, al igual que las uvas.
variedades de frutas
En los estantes de los comerciantes de frutas encontrará diferentes nombres para la fruta de color naranja brillante: sharon, caqui o caqui. Los frutos difieren en forma, consistencia y sabor, así como en su origen. Mientras que el kaki de Asia tiene una pulpa gelatinosa y solo se puede comer cuando está maduro, la variedad israelí Sharon prácticamente no tiene taninos y se puede comer cuando la pulpa aún está dura. Tanto las frutas de Sharon como las de Persimmon se pueden almacenar durante mucho tiempo y no causan una sensación peluda en la lengua.
variedades de plantas
Otros miembros del género ébano son Diospyros lotus y Diospyros virginiana. Estos se utilizan en particular como capas base durante el acabado. Las variedades correspondientes se adaptan bien a las condiciones climáticas fuera de las regiones vitivinícolas porque son casi completamente resistentes y también de crecimiento lento.
Las variedades que a menudo se ofrecen en el comercio de plantas son:
- Tipo (la variedad más cultivada comercialmente),
- Cioccolatino (variedad de frutos grandes),
- Rojo Brillante (bien resistente),
- Caqui vainilla o Vainiglia (nueva raza)
- Hana Fuyu (sensible al frío, hermosos colores otoñales).
consejos y trucos
El color básico de la madera del caqui Diospyros es negro y ligeramente estampado. Por lo tanto, se utiliza en la construcción de muebles de alta calidad.
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