Incluso los nativos de México sembraban maíz, frijol y calabaza en sus campos al mismo tiempo. Entonces, esta cultura híbrida se ha practicado durante miles de años, y con razón. Descubra a continuación cómo el maíz y los frijoles se complementan maravillosamente como una cultura mixta y cómo puede crear una cama Milpa usted mismo.

El maíz proporciona a los frijoles una ayuda natural para trepar

El origen de la cama Milpa

Incluso hoy en día, el término milpa se usa en México para los campos donde se cultivan maíz y frijoles mezclados con otros cultivos nativos. El término proviene originalmente de la lengua indígena “náhuatl” y significa algo así como “lo que siembras en el campo”.

digresión

Plaguicidas en lugar de Milpa

Desafortunadamente, esta variante de cultivo ecológico también fue suprimida en gran medida en México, ya que el cultivo mixto ya no es necesario gracias a los pesticidas altamente dañinos para el medio ambiente. Cualquiera que siga creciendo como antes sin utilizar productos químicos se considera obsoleto. Actualmente hay más de 100 pesticidas en circulación en México que han sido prohibidos en Europa durante mucho tiempo. Muchos de ellos son producidos por empresas alemanas.

El trío soñado: maíz, frijol y calabaza

El cultivo mixto de frijol, maíz y calabaza tiene varias ventajas:

  • El maíz sirve como ayuda para trepar a las judías verdes, lo que ahorra la compra e instalación de ayudas para trepar.
  • Los frijoles proporcionan nitrógeno al maíz, la calabaza y otras plantas en la cama.
  • Las largas flores de los frijoles proporcionan alimento para las abejas y otros insectos.
  • La calabaza proporciona sombra a las raíces y, por lo tanto, evita que el suelo se seque y que crezcan malas hierbas.

El tipo de frijol adecuado para la cama Milpa

En la cama de la Milpa sólo se utilizan fríjoles, porque sólo estos trepan. Sin embargo, debe asegurarse de elegir una variedad de bajo crecimiento para que los frijoles no crezcan literalmente más que el maíz. Las variedades con una altura de crecimiento de hasta dos metros son ideales.

Consejos para crear el cultivo mixto frijol-maíz

  • La cama debe estar lo más soleada posible para que los frijoles, el maíz y la calabaza reciban suficiente luz. El sol, los nutrientes y el agua son lo más importante para una cosecha abundante.
  • Para que el maíz pueda dar buen agarre a los frijoles, es recomendable preferirlo en casa y exponer las plantas de maíz en mayo y plantar las semillas de frijol junto a ellas.
  • Se pueden sembrar de una a cinco plantas de frijol alrededor de una planta de maíz.
  • Además de la fertilización nitrogenada natural, es recomendable abastecer la cama con algo de compost o virutas de cuerno (32,93 €).

consejos

¡Experimentar! Mezcle otras plantas debajo de su cama de milpa, por ejemplo, trepadoras o cubiertas de suelo, para crear su propia versión de la cama de milpa.

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