La salvia piña proviene del altiplano mexicano y se cultiva en Europa Central como hierba culinaria. Pero la planta rara vez sobrevive el invierno al aire libre. Se recomienda una hibernación libre de heladas para poder utilizar las hojas aromáticas el próximo año.

pasar el invierno al aire libre
La salvia de la piña solo sobrevive los meses suaves de invierno al aire libre sin sufrir daños. Corta las plantas hasta el suelo en otoño. Cubra bien el sustrato alrededor de los tallos con paja, hojas y maleza. A mediados de mayo puedes retirar los restos del material del suelo para que los nuevos brotes reciban suficiente luz.
Invernada sin heladas
Los cuartos cálidos de invierno son mejores, con temperaturas entre cinco y 15 grados centígrados. Dado que la salvia de la piña conserva sus hojas en invierno, es importante asegurar un riego adecuado. Riegue la planta con moderación para evitar el encharcamiento. También debe colocar el balde en un lugar luminoso. En el sótano la planta moriría por falta de luz. Es posible una hibernación más oscura si cortas mucho la hierba de la cocina en el otoño.
despues del invierno
Cuando comienza la nueva temporada de crecimiento, ha llegado el momento óptimo para trasplantar. Elija una olla un poco más grande con un volumen de diez litros. Golpee suavemente el cepellón sobre una superficie lisa para aflojar los residuos del sustrato viejo. Retire las raíces muertas antes de colocar la planta en la maceta nueva. Si no cortó la planta en el otoño, debe hacerlo ahora.
Aquí la planta se siente cómoda:
- lugar cálido
- ubicación parcialmente sombreada
- sin sol abrasador del mediodía