Cualquiera que ame el ajo lo usa con frecuencia y en grandes cantidades. No solo los beneficios para la salud del tubérculo, el sabor de la comida también se enriquece con el aroma del ajo. Solo el tedioso pelado de diente de ajo por diente de ajo consume mucho tiempo y es molesto. Es bueno que haya algunos trucos útiles.

Cuando se tritura, el ajo automáticamente pierde su piel.

¿Cómo aflojar la piel del ajo?

Hay muchos consejos y trucos para pelar los dientes de ajo. Cuál es adecuado para usted y cuándo también depende de la cantidad requerida y de qué forma se procesa el ajo.

  • Triturar los dientes de ajo
  • Pelar el ajo con un cuchillo.
  • Agita el frasco para deshacerte de la cáscara.
  • Remojar el ajo en agua

Triturar los dientes de ajo

Si el ajo solo se usa para agregar sabor y no desea que la comida tenga trozos grandes de ajo, la cáscara se puede separar del bulbo simplemente triturándola.

  1. Retire la cantidad requerida de dientes individuales del tubérculo.
  2. Tome una tabla de madera resistente y extienda los dedos de los pies sobre ella con un pequeño espacio entre ellos.
  3. Elija un artículo de cocina pesado que pueda usar para aplastar los dedos de los pies. Un cuchillo grande, una espátula o una cacerola, por ejemplo, son muy adecuados.
  4. Coloque el objeto encima de los dientes de ajo y aplique una presión medida hasta que cedan un poco y sus pieles se abran.
  5. Corta los extremos y luego usa tus manos para quitar los restos de la cáscara.

consejos

Hay prensas de ajo especiales disponibles comercialmente que solo exprimen el interior del diente, dejando la piel dentro de la prensa, que luego se puede quitar y desechar fácilmente.

Pelar el ajo con un cuchillo.

Unos dientes de ajo suelen ser suficientes para muchas recetas. En este caso, simplemente quitar la cáscara con un cuchillo pequeño y afilado no es un gran desafío.

  • Separar los dientes del tubérculo.
  • cortar el extremo inferior
  • quitar la cáscara al mismo tiempo
  • si es necesario, elimine cualquier residuo de cáscara restante

Agita el frasco para deshacerte de la cáscara.

Un frasco limpio con tapa de rosca es una excelente herramienta para liberar muchos dientes de ajo de la capa apretada al mismo tiempo.

  1. Coloque varios dientes de ajo o una cabeza entera en el frasco y cúbralo bien con una tapa dura.
  2. Agite el frasco vigorosamente durante unos 30 segundos. Los movimientos de agitación deben ser verticales, es decir, entre el fondo del vaso y la tapa.
  3. Vuelva a enroscar el frasco y deseche las cáscaras sueltas. Saca también esos dedos de los pies ya descascarados.
  4. Repita la agitación si es necesario.
  5. Los pequeños restos de cáscara que todavía están adheridos a los dientes de ajo se pueden quitar fácilmente con la mano o con un cuchillo en el extremo.

Remojar el ajo en agua

Si usar ajo no es una acción espontánea, hay un truco simple y un poco de espera para quitar la cáscara.

  • Separar los dientes del tubérculo.
  • poner en un bol
  • cubrir con agua a temperatura ambiente
  • Dejar durante 2-3 horas

Después de eso, la cáscara de ajo empapada debería desprenderse fácilmente con la mano.

Guardar el ajo pelado como reserva

El ajo pelado que no se usa inmediatamente no se desperdicia. Puede colocar los dientes restantes en un frasco con tapa de rosca limpio y cubrir con aceite. Bien sellados y almacenados en un lugar fresco, pueden permanecer listos para usar durante muchos días.

También puede acumular un suministro de ajo de manera específica para que no tenga que pelar algunos dientes de ajo una y otra vez.

Conclusión para lectores rápidos:

  • Cuchillo: Adecuado para pequeñas cantidades; cortar los extremos de los dedos de los pies; Retire la cáscara al mismo tiempo
  • Trucos útiles: machacar el diente de ajo; agitar en un frasco de vidrio; sumergirse en agua
  • Aplastar: Colocar en una tabla; aplastar con un objeto pesado; quitar la cáscara suelta
  • Frasco con tapa de rosca: Para muchos dientes o bulbos enteros; use un frasco limpio con una tapa dura
  • Paso 1: Agrega el ajo; de cerca Agitar enérgicamente de arriba a abajo durante 30 segundos
  • Paso 2: Saque la cáscara suelta y limpie los dedos de los pies; Repita la agitación si es necesario
  • Paso 3: Despegue los restos de los dedos de los pies; Procesar el ajo
  • Remojo: Coloque los dientes de ajo en un tazón; Cubra con agua durante 2-3 horas; sacar la cáscara
  • Almacenamiento: Coloque los dientes sobrantes en un frasco; cubrir con aceite; tienda genial

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