Los frutos del nogal o sus pepitas son lo que más nos gusta de esta planta. Las nueces tienen un sabor delicioso y son buenas para las personas. En nuestro artículo presentamos los frutos de nuez en detalle. Aprenderá todo lo que necesita saber sobre la apariencia de la fruta e información sobre el rendimiento de la nuez.
Las nueces están rodeadas por una cáscara blanda que se abre cuando las nueces están maduras.
Así se ven los frutos de la nuez
Durante mucho tiempo, los frutos del nogal fueron considerados frutos de hueso en botánica. Sin embargo, hoy sabemos que no son solo frutos secos coloquiales, sino realmente reales.
En 2006, expertos de la Ruhr University Bochum descubrieron que la cáscara verde que rodea la nuez (el núcleo) no es, como se pensó originalmente, parte del pericarpio, sino que está formada por órganos de hojas.
La nuez en sí puede verse muy diferente en términos de forma y tamaño. A veces es redondo, a veces ovalado-cilíndrico, a veces en forma de huevo y a veces en forma de pico. Mide de 2,5 a 8 centímetros de largo y de 2,5 a 5 centímetros de ancho, con un grosor de caparazón de 1,8 a 2,2 milímetros.
Vale la pena saber sobre el rendimiento y la cosecha de nueces.
Los nogales generalmente solo dan frutos cuando tienen entre diez y veinte años. Se necesita aún más tiempo para lograr rendimientos extraordinariamente buenos: los árboles dan abundantes cosechas de alrededor de 40 años de vida. En la vejez, sin embargo, los rendimientos vuelven a disminuir.
Además de la edad, los siguientes factores también juegan un papel:
- ubicación
- variedad
Además, los nogales no fructifican igual de bien todos los años; si puede esperar mucha fruta depende en gran medida del clima.
Emocionante: ¡los árboles de copa grande producen rendimientos de hasta 150 kilogramos de nueces (por árbol, eso sí)!
Aquí hay una descripción general del rendimiento promedio de nueces por año (por árbol):
1º a 15º año: 0 kg* (sea buena o mala ubicación)
16 a 25 años: 10 o 7 kg (buena o mala ubicación)
26 a 35 años: 25 o 15 kg
36 a 60 años: 45 o 22 kg
61 a 80 años: 55 o 13 kg
81 a 100 año: 32 o 13 kg
* Si hay rendimientos, solo muy pequeños (unos pocos cientos de gramos).
Notas de cosecha
En nuestras latitudes, los frutos maduran en septiembre y octubre. La recolección es fácil ya que la fruta cae al suelo por sí sola.