Nada supera a los espárragos crujientes en primavera. Los tallos en parte verdes, en parte blancos o violetas de nuestro propio cultivo saben especialmente bien. Sin embargo, el vegetal en el jardín de la casa privada es una de las rarezas. Muchos jardineros ni siquiera son conscientes de lo fácil que puede ser el cultivo. Con el conocimiento adecuado sobre los sabrosos espárragos, pronto podrá disfrutar de espárragos recién cosechados. Consulte el siguiente artículo para conocer los pasos necesarios.

Los espárragos de su propio jardín son un regalo especial.

¿Qué variedad me recomiendas?

Según tu gusto, puedes elegir entre espárragos verdes o blancos. El cultivo de la variante verde es un poco menos complicado, ya que no hay que amontonar la variedad. También contiene más nutrientes porque crece en la superficie. El espárrago es macho, hembra o hermafrodita. Pregunta en tu tienda de jardinería acerca de las plantas masculinas. Estos crecen más rápido y se consideran más rentables.

Instrucciones de cultivo de espárragos

  1. Elimine a fondo las raíces y las malas hierbas del área donde se creará la cama de espárragos.
  2. afloje el suelo con un rastrillo;
  3. cavar una zanja de unos 25 cm de profundidad y 20-30 cm de ancho
  4. ahora trabaje una capa de compost, por ejemplo de estiércol podrido, en el suelo. Vierta un poco de excavación sobre él para evitar el contacto de las raíces con el compost.
  5. Ahora coloque las plantas jóvenes al menos a 40 cm de distancia en la zanja. Extiende las raíces como una araña
  6. rellenar la zanja con el material excavado
  7. Inmediatamente después de plantar, ponga un poco de fertilizante completo en la cama y riegue los esquejes abundantemente.

Cultivo de espárragos: debes prestar atención a esto

Aquí hay dos consejos más para un mayor cuidado:

No exceder la fecha de cosecha

El 24 de junio, el llamado día de San Juan, finaliza la cosecha de espárragos. Después de esta fecha, los espárragos verdes necesitarán tiempo para recuperarse del crecimiento y recuperar fuerzas para producir brotes comestibles nuevamente el próximo año.

Asegúrate de quitar las bayas.

Aunque el proceso es muy complicado, puedes usar las semillas para propagar tus espárragos verdes. Las semillas se cosechan en otoño cuando las hojas de los espárragos se han vuelto amarillas. Pero incluso si no desea utilizar las bayas para la propagación, definitivamente debe eliminarlas de los espárragos. De lo contrario, la verdura usará las semillas para propagarse por sí sola. La próxima primavera aparecerán brotes más allá de su zanja, lo que puede no ser deseable.

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Huerta